Port vín er framleitt í Portúgal, og kemur í mörgum stílum, svo hvítt höfn, Tawny port og Ruby höfn. Nöfn vísa til mismunandi litum, sem er afleiðing af þeirri gerð af víni notuð, öldrun og blanda ferli. Því lengur höfn vín hefur verið á aldrinum, flóknari og vel ávalar bragði hennar verður.
Ruby Höfn Einkenni sækja

Ruby höfn vín hefur djúpt, granat til fjólublátt lit og sætu bragði. Það hefur tilhneigingu til að vera lægri í alkóhól og bragðið er sætara og fruitier. Ruby höfn vín heldur lit vegna þess að það er yngri en Tawny port, oft milli 4 1/2 til 6 ára. Allir Ruby höfn vín hefur fullan líkama og fyrir klára - bragðið af víni er greinanlegur á tungu löngu eftir að það hefur verið neytt
velur Ruby Port sækja

Ruby höfn vín koma í ýmsum stíl og verð stig. Vintage Ruby hafnir nota einungis tilteknum höfn vín að gera blanda og er ætlað að vera lengi á aldrinum, sem þýðir að þeir munu halda í flöskunni í 15 til 50 ár. Því meira sértækur vínber og vín notuð til að framleiða höfn og því lengur sem það er á aldrinum, því fleiri dýr höfn.
Serving og geymslu Ruby Port Wine sækja

Óopnað Ruby höfn vín má geyma í vín kjallara fyrr en að neyta. OPNAÐ lyfjaglösum með korki tappa geta verið haldið við stofuhita í nokkra mánuði. Port vín eru oft setið sem eftir mat drykk og eru pöruð með beittum, flavorful ostum, eins Stilton. Port er einnig hægt að nota í stað víns í matreiðslu, enda sýrur og sæt athugasemdum að hliðra sósur, glerung eða skammtaminnkun.