Chianti vín er framleitt úr Sangiovese þrúgum í Toskana á Mið-Ítalíu. Vín verður að innihalda að minnsta kosti 80 til 100 prósent Sangiovese vínber að vera Chianti merki. Það er einn af the heilbrigður þekktur ítalska vín og hefur soured kirsuber og tóbak bragð. The gæði af Chianti getur verið breytilegt og þar af leiðandi, það hefur stundum mjög súr bragð. Það eru sjö mismunandi flokkum Chianti, en mikilvægast er Classico og Rufina - tveir héruð þar sem vín eru framleidd. Chianti Classico var fyrsta Chianti vín og áreiðanleg ávaxtaríkt þess og súr bragð gerir það gott pörun fyrir pasta með marinara eða öðrum rauðum sósu, kjúklingur cutlets, salami samlokur - a Tuscan hefta -. Og pizza

Amarone sækja

Amarone vín er fjórða mesta selda vín á Ítalíu eftir Chianti, Asti og Soave vín, samkvæmt Wine Intro website. Það er framleitt í Venitian svæði Ítalíu og er þurrt vín með allan líkamann. Amorone hefur keim af lakkrís, tóbak og mynd. Það er oft pöruð með leik og þroskaður osti. Amarone er gert með vínber sem eru þurrir á rekki til að koma út bragðið. Það er vín sem hægt er að "drukkinn ungur" en samt Ruby fjólublár litur, en er einnig gaman aldrinum 30 ár eða meira - að dimma granat lit. Dæmigerður drekka aldur þessu víni er 10 ára og er best þjónað við hitastigið 60 gráður F.
Barbaresco sækja

Barbaresco er rauðvín svipað Barolo og bæði eru framleidd í Piedmont svæðinu Ítalíu og gerðar úr Nebbiolo þrúgum. Lýst sem "glæsilegur og arómatísk" eftir Wine Inngangur, er það oft pöruð með grilluðum kjöt. Þó Barolo vín hafa verið í tilveru fyrir öldum, Barbaresco arfleifð er aðeins nokkur hundruð ára. Barbaresco er aldrinum í tré og er borinn fram á fimm til 10 ára. Serving hitastig er 60 gráður F.
Lambrusco sækja

Lambrusco er "lengi búið vínber" upphaflega notið af Rómverjum á Roman Empire, samkvæmt Wine Inngangur. Það er ávaxtaríkt, freyðandi og sætur á bragðið og kemur í þurr og glitrandi mynd. Það er best pöruð með álegg, grilluðu grænmeti og Tuscan-stíl grillið kjúklingur. Einkennandi ljós vín, það hefur einnig blóma overtones af fjólubláum og lyngi og er örlítið súr.