4 tegundir af víni

Wine getur verið ljúffengur viðbót við hvaða fínu máltíð. Þó vín er alkóhólisti drykkur, í meðallagi skömmtum getur það í raun verið gott fyrir heilsuna. Prófaðu þjóna flösku af víni á næsta árshátið þína fyrir vini þína til að prófa og njóta. Finndu út hvaða tegund af víni fer best með hvaða matvæli svo vínið viðbót við máltíð og dregur fram bragðið af mat. Glampi Tegundir sækja

  • Það eru fjórar helstu tegundir af léttvíni, rautt, hvítt hækkaði eða blush og kampavín. There ert margir undirflokkar innan þessara hópa og mismunandi svæði af the veröld framleiða mismunandi tegundir vegna aðstæðna jarðvegi og loftslagi.
    Red Wine sækja

  • Wine aðilar gera rauðvín frá rauður vínber, en þetta er ekki ástæða þess að vínið er rauður. Á gerjun af rauðvíni eru skinn af þrúgum vinstri á og þetta er það sem veldur því sláandi rauðum lit af rauðvíni. Sumir vinsæll rautt vín eru meðal Cabernet Sauvignon, Merlot, Montepulciano, Nebbiolo, Pinot Noir, Sangiovese, Syrah, Tempranillo þrúgan og Zinfandel. Berið rauðvín með rauðu kjöti, svo sem nautakjöt.
    Hvítvín sækja

  • Wine aðilar gera venjulega hvítvín frá hvítum þrúgum, þó að þau geti gert það frá rauðum vínberjum eins vel . Á gerjun, eru hvítar þrúgur aðskilin frá húðinni þannig að enginn litur kemur yfir frá húð, þannig að vín hvítt á litinn. Dýr hvítvín eru oft á aldrinum í eik tunna en ódýrari hvítvín eru liggja í bleyti í eik flögum staðinn. Sumir vinsæll hvítvín eru ma Chardonnay, Gewurztraminer, Pinot Grigio eða Pinot Gris, Riesling, Sauvignon Blanc og Semillon. Berið hvítvín með fiski og alifugla.
    Rose eða Blush Wine sækja

  • Wine aðilar gera rós eða blush vín rauðra þrúgum en vínber skinn eru aðeins eftir á fyrir stuttum tíma. Þetta veldur því að vín til að snúa sér pinkish lit í stað þess að djúpum rauðum rauðra vína. Popular hækkaði eða blush vín eru hvítar Merlot og Zinfandel hvítvín. Þrátt fyrir nafnið hvítt, þetta eru í raun hækkaði eða blush vín. Berið rós eða blush vín með fiski eða alifuglum.
    Champagne sækja

  • Champagne er bubbly mynd af víni sem var upphaflega framleitt í Frakklandi. Champagne gerð krefst gerjun til að rjúfa þá endurræst. Þetta gildrur koltvísýrings agnir í flöskunni. Ræktendur nota þrenns konar vínber, hvítur Chardonnay, rauður Pinot Noir og rautt Pinot Meunier. Champagne getur verið allt frá mjög þurra (Brut) að þorna (SEC) til hálf-sætur (Demi-Sec). Berið kampavín á sérstöku tilefni eins og frí eða afmæli.