Tegundir Burgundy vín

Burgundy er svæði austur Mið Frakklandi frægur fyrir vínum þess, bæði rautt og hvítt. Þótt góð, hagsýnn Burgundies til, er það besta vín skornum skammti og dýrt. Eina vínber sem notuð eru í fínu Burgundy eru Pinot noir og gamay (rautt), og Chardonnay (hvítt). Sækja Chablis sækja

  • Í nyrsta hluta Burgundy er Chablis. Þetta svæði framleiðir aðeins hvítvín. Þeir eru skarpar, súr og þurr. Chablis er gerjað og aldrinum í ryðfríu tönkum stáli.

    Cote d'Or sækja

  • Côte d'Or er hjarta Burgundy. Það er skipt í tvo hluta, í Cote de Nuits og Cote de Beaune. The fágun rauður og hvítur Burgundies, sem kallast fyrstur CRU og grand CRU, eru gerðar hér. Þau eru oft gerjað og aldrinum í eik tunna.
    Cote Chalonnais sækja

  • Þetta svæði framleiðir lítið þekkt, Good Value vín, bæði rautt og hvítt. Mercurey og Rully eru tvö mikilvæg nöfn merki að vita.
    Maconnais sækja

  • Maconnais framleiðir fyrst og fremst góð, létt hvítvín. Frægasta nafn hér er Pouilly-Fuisse.
    Beaujolais sækja

  • Beaujolais er syðsti hluti af Burgundy. Ávaxtaríkt rauður hennar vín eru gerð úr gamay vínber. Beaujolais Nouveau er út í haust, strax eftir uppskeru. Aðrar Beaujolais stíll eru út næsta vor.