Hvernig á að elda Dinuguan (5 skref)

Dinuguan er svínakjöt-blóð plokkfiskur sem er frægur á Filippseyjum þar sem það er haldin sem ríkur og bragðmiklar máltíð. The fat lögun svínakjöt sem er simmered í svín blóði kjötsafi með kryddi. The fat er oft eldað með þörmum af svínum og heilbrigður. Þegar elda fat, blóð skal vall nógu lengi svo að máltíð ekki bragðið of gamey. & Quot; Dugo & quot; þýðir & quot; blóð & quot; á Filippseyjum. sækja Hlutur Þú þarft sækja Large Casserole borðkrókur sækja 1 msk. engifer sækja 3 hvítlauksgeirar sækja 2 £. svínakjöt sækja £ 1 svínakjöt lifur, söxuð sækja 1 bolli svínakjöt blóð sækja 3 msk. jurtaolía
1 hvítur laukur sækja 1 meðalstór hvítur laukur sækja 2 Chili Peppers sækja 3 msk. sinigang blanda sækja lárviðarlaufinu
Salt eftir smekk

Leiðbeiningar

1. Hiti olíu í miklum Casserole fat yfir háum hita. Bæta við hvítlauk og engifer. Eldið þar til hvítlauk er mjúkur.
   

2. Bæta svínakjöt og eldið yfir miðlungs-hár hiti þar til allir aðilar eru hvítar. Bæta lauk, Chili Peppers, sinigang blanda og lárviðarlaufinu og elda þar til laukur eru mjúk.
   

3. Cover blönduna með svínakjöti seyði og þá koma það til krauma áður minnka hitann. Látum það krauma í 40 mínútur.
   

4. Blanda solid blóð í kvoða með hendurnar. Hellið blóð í blönduna og þá koma það að sjóða. Draga úr hita til miðlungs og elda fyrir sex mínútur, hrærið stöðugt.
   

5. Bæta við hakkað lifur. Elda fyrir aðra tvær mínútur. Kryddið með salti eftir smekk.