Mismunur á milli Gumbo & Jambalaya

Í skilmálum Gumbo og jambalaya má nota jöfnum höndum með uninitiated , en tvær réttir eru greinilega mismunandi . Útbreiðslu með New Orleans matargerð , þessar tvær sígild pakka í bragði og hita , en einn er heill máltíð , en hitt er þykknað súpu sem þarf hlið hrísgrjónum bætt . Sækja Gumbo vs. Jambalaya sækja

  • Gumbo er þykknað seyði eða plokkfiskur samanstendur af grænmeti og kjöti eða skelfisk . Venjulega kryddaður og mjög vanur, Gumbo er borið fram með hlið af hrísgrjónum sem er eldað fyrir sig. Jambalaya er heill fat , svipað í makeup til paella . Ásamt helstu innihaldsefni hennar , hrísgrjón , jambalaya venjulega samanstendur af grænmeti , kjöt eða skelfiski og andouille pylsum . Tómatar eru óaðskiljanlegur þáttur í Creole jambalaya og Gumbo , en Cajun útgáfur af réttum innihalda ekki þá .