Come utilizzare Lievito secco istantaneo (4 punti)

lievito secco istantanea è una forma secca di lievito aggiunto alla farina per fare il pane. Diverso da lievito secco attivo e lievito per dolci, non c'è bisogno di sciogliere il lievito istantaneo in acqua prima dell'uso. Venduto in pacchetti e cubi in negozi di alimentari, lievito secco permette il pane da cuocere in un breve lasso di tempo rispetto ad altri lieviti, come il lievito per dolci. Lievito istantaneo può essere lasciato a fermentare in pasta di pane per una soffice e gustosa pagnotta di pane.
Hai bisogno
ciotola di miscelazione
Immediata pacchetto lievito secco
istantanea lievito cubo secco

cucchiaio cottura
Pane macchina
Istruzioni

1. Riempire una ciotola con gli ingredienti indicati nella ricetta. Ad esempio, se si stanno facendo semplice pasta della pizza, aggiungere 2 tazze di farina nella ciotola mescolare, senza altri ingredienti. Leggere il manuale di istruzioni quando si utilizza una macchina per il pane, come l'ordine ingrediente può essere diverso. Ad esempio, potrebbe essere necessario aggiungere liquidi prima gli ingredienti secchi.
   

2. Versare la quantità di lievito secco istantaneo indicato nella ricetta nella ciotola. Una bustina di ¼-once. lievito secco istante è pari a 2 1/4 tsps. di lievito, mentre un 6-once. cubetto di lievito compresso è uguale a 1 1/2 tsps. di lievito istante. Versare 1/2-cucchiaino. lievito secco istantaneo in macchine del pane per ogni 1 tazza di farina quando si utilizza un ciclo regolare. Aggiungere il doppio della quantità indicata nella ricetta per le impostazioni espressi e un'ora ciclo macchina del pane.
   

3. Mescolare la farina e il lievito secco con un cucchiaio da cucina. Aggiungere acqua o altri ingredienti liquidi nella ciotola di miscelazione. È necessario riscaldare ingredienti liquidi ad una temperatura da 120 a 130 gradi Fahrenheit prima di versare nella miscela di farina e lievito. Temperature liquido caldo a 80 gradi Fahrenheit quando mescolando con una macchina del pane.
   

4. Combinare e mescolare tutti gli ingredienti nella ciotola per formare la pasta. Macchine del pane impostato sul ciclo desiderato, come & quot; & quot; regolare o & quot;. esprimere & quot; Quindi impostare l'impasto in un luogo caldo e asciutto per un'ora, o come indicato nella ricetta, prima della cottura.