Le foglie della pianta menta ananas può essere utilizzato in qualsiasi ricetta che richiede alla menta, ma funziona meglio con i piatti che uniscono l'aspetto ananas profilo sapore delle foglie. Le foglie sono pellicciaio di un impianto di menta e devono essere lavati accuratamente prima dell'uso. Le foglie hanno un sapore di menta con un retrogusto fruttato e aroma.
Insalata

ananas foglie di menta fare una aggiunta rinfrescante e sapido alle insalate, in particolare quelli che includono frutta come mango, ananas e mela abbinati a ingredienti salati come i cetrioli, formaggio blu e peperoni. Solo un po 'di erba fresca fornirà un sacco di sapore e di taglio che rilascerà gli oli aromatici per mescolare con gli altri ingredienti.
Bevande

Pineapple menta può essere usato come guarnizione per una bevanda o nella stessa bevanda per infondere ancor più sapore. È possibile utilizzare l'ananas alla menta per fare cocktail a base di menta, come un mojito e cocktail che utilizzano ananas o altri frutti gratuiti. Tè freddo, acqua frutta infuso, frullati, cocktail a base di limone e tè caldo può anche beneficiare di un rametto o due di ananas alla menta.
Sauce

Un tocco di ananas menta può essere aggiunto a sughi di menta che possono essere serviti con carni come agnello e pollo. È possibile effettuare una chutney, condimento o salsa con ingredienti di frutta come ananas, mango o mandarini, e aggiungere tritato ananas alla menta con peperoni jalapeno per fare un topping interessante per piatti salati.