Come diventare un Beer Brew Maestro

Si stima che circa 750.000 americani preparare la propria birra a partire dal 2009. Homebrewing richiede alcune attrezzature speciali e servizi igienico-sanitari rigoroso, ma quasi tutti possono imparare le tecniche di base e produrre prodotti di qualità. Il birraio testa di un microbirrificio o artigianale birrificio è spesso chiamato un mastro birraio, anche se non tutti hanno un diploma di laurea ufficiale accordato con questo titolo. Un mastro birraio birra ha tipicamente una vasta conoscenza, esperienza e formazione tecnica, così come l'amore della sua arte. Brewmaster continuamente perfezionare la loro tecnica, sperimentare nuove ricette e solo ottenere una migliore in quello che fanno.
Avviare Brewing

1. Visita il tuo negozio di forniture homebrew locale. Acquisto di un kit di buona qualità per preparare il vostro primo lotto di birra. Acquisto attrezzature necessarie, come fermentatore primario, damigiana, sifone, termometro, tappi di bottiglia e tappatura. Seguire attentamente le istruzioni.
   

2. Parlate con il vostro negozio di forniture homebrew su ciò che sarà necessario per preparare la birra da zero. Chiedi altre homebrewer per ricette, consigli e aiuto. Acquista tutti gli ingredienti necessari e seguire la ricetta che avete scelto. Dopo aver effettuato diversi lotti di birra, si diventa più sicuri e in grado di sperimentare con l'aggiunta di vari sapori, frutta o di spezie; provare diversi tipi di lievito e luppolo; e facendo diversi tipi di birra.
   

3. Unisciti a un club homebrew. Utenti in genere si incontrano regolarmente per condividere un boccale di birra e scambiare storie e ricette. Partecipare a eventi come Nazionale Homebrew Day. Inserisci la tua birra in competizioni come la Grande Festa della Birra americana, Conferenza Nazionale homebrewer o la vostra regione o stato giusto per ottenere un feedback sul prodotto. Leggere libri e riviste di homebrewing. Continuare a preparare la propria birra il più spesso possibile.
   Istruzione
   

   1. Lavoro a microbirrificio locale o brewpub per ampliare le vostre conoscenze e acquisire più esperienza. Visita birrifici artigianali o microbirrifici negli Stati Uniti, in Europa o altrove, di imparare il più possibile sulla birra ottima birra.
      

   2. Prendere corsi universitari o di iscriversi ad un programma di apprendistato per conoscere meglio la aspetti scientifici e di ingegneria di produzione di birra. I vari programmi di formazione sono disponibili negli Stati Uniti e in tutto il mondo, attraverso l'American Brewers Guild e diverse scuole di tutto il paese.
      

   3. Se si desidera ottenere una qualifica professionale riconosciuta a livello internazionale nella produzione della birra, iscriversi ad un corso universitario che vi preparerà per l'Istituto con sede a Londra, Inghilterra, della birra e distillazione (IBD) Diploma d'esame. Dopo aver ottenuto il diploma, si ha diritto a prepararsi per l'esame Mastro Birraio di IBD. L'esame si compone di cinque moduli ed è per i candidati con almeno cinque anni di esperienza tecnica. Centri di esame IBD si trovano in tutto il mondo, tra cui diversi sedi negli Stati Uniti