Qual è la differenza tra Scotch & Bourbon Whiskey

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In America, abbiamo spesso sentito le parole "bourbon", "scotch" e "whisky" usati come sinonimi, ma in realtà, bourbon e whisky sono due cose molto diverse. Nato in diverse parti del mondo, con storie diverse, diversi ingredienti ed età differenti, un vero intenditore sarà pronto a sottolineare che i due hanno caratteristiche molto particolari.
Origine

  • Scotch è un liquore duro specificamente realizzati, ed esclusiva, il paese della Scozia. Bourbon whisky è un liquore tipicamente americana.
    Nomi

  • Scotch è chiamato per suo paese di origine, in Scozia, mentre americano whiskey bourbon è chiamato per la contea di Borbone, Kentucky, lungo un hub centrale per la produzione di whisky americano.
    Età

  • Scotch ha una storia molto antica, con alcuni record di un liquore distillato simile evidenti nella storia celtica, e prima fa la sua comparsa in documenti legali scozzesi nel 1600. Bourbon è la prima volta nei codici di diritto negli Stati Uniti nel 1700..

    Ingredienti

  • Scotch deve essere distillata in una distilleria scozzese da acqua e orzo, mentre il ingrediente grano principale del bourbon whiskey è il mais.
    Invecchiamento

  • Scotch è tenuta per legge a essere invecchiato in botti di rovere per almeno tre anni. Bourbon whiskey deve, per definizione, essere invecchiato in botti di rovere carbonizzati per un minimo di due anni, anche se i buoni whisky sono generalmente invecchiati per più di quattro anni.