Come gettare un quarto di luglio Barbecue

tavole imbandite con cibi e bevande. Folle di persone vestite di rosso, bianco e blu. I bambini lanciando palle da baseball. Pochi luoghi sono più tipicamente americano che un quarto di luglio barbecue. Una soleggiata giornata afosa è giusto per un barbecue, ma il caldo richiede attenzione per la sicurezza alimentare. Al vostro prossimo evento estivo, che serve cibo che è sia buono e sicuro dovrebbe essere la vostra preoccupazione principale.
Inchiodare Logistica

  • Tenere la lista degli ospiti abbastanza piccolo che il partito può essere facilmente inserita all'interno della vostra casa in caso di maltempo. Poche settimane prima della vacanza, inviano inviti via posta o e-mail e scorta di palloncini e stelle filanti, tovaglie usa e getta, piatti e utensili nei toni del rosso, bianco e blu. Se non si dispone di adeguate pieghevoli e tavoli da picnic per accogliere tutti, le disposizioni necessarie per prendere in prestito o affittare tavoli pieghevoli.
    Delegato attentamente

  • Per garantire che il cibo è immagazzinato e servito in modo sicuro, assumersi la responsabilità per gli alimenti che devono essere refrigerate o mantenuto caldo e lasciare gli ospiti contribuiscono in altri modi. Assegnare agli ospiti di portare bevande, ghiaccio, patatine, frutta, biscotti, sedie e anche le attività per i bambini, come il bricolage per fare cappelli patriottici o un secchio di palloncini d'acqua preriempite. Un'altra opzione è quella di parlare su invito che avrete una griglia calda e che gli ospiti possono portare il proprio cibo a griglia.
    The Day Before

  • Complete molto di hosting lavoro il giorno prima dell'evento. Ad esempio, utilizzare questa giornata per pulire i bagni e altre aree pubbliche, e per fregare la griglia. Ora è anche il momento di comprare hot dog e hamburger vegetali, e marinare altre carni in una miscela di olio, acido e aglio tritato o erbe. Se hai chiesto agli ospiti di portare i propri antipasti, prepara le carni la vostra famiglia sarà mangiare, e anche alcuni in più. Portare un vassoio veggie, o verdure arrosto e mescolarle con la pasta cotta e vinaigrette. Termina la tua preparazione per raccogliendo panini, bevande e condimenti e tirando fuori servire piatti, ciotole e pinze.
    Il Giorno

  • A poche ore prima dell'inizio barbecue istituito tavoli e coprire con teli. Decora il tuo giardino e alberi con palloncini e stelle filanti, e riempire refrigeratori con ghiaccio e bevande. Scegli un tavolo per essere il tavolo cibo e organizzare panini, condimenti, stoviglie e utensili lì. Festliche dà un tono di festa, in modo da portare fuori un lettore CD e una pila di CD, o impostare una playlist di musica partito su un servizio di streaming musicale gratuito e impostare il computer o gli altoparlanti in una finestra aperta. Mantenere carne e insalate fredde refrigerate fino a sei pronto da mangiare.
    A Meal Time

  • Ogni barbecue ha bisogno di un grillmaster designato. Imposta il tuo griller con un termometro di carne pulito, così l'esperto può garantire che le bistecche e braciole sono cotti a 145 gradi Fahrenheit; carne macinata a 160 gradi; e pollame a 165 gradi. Fornire un piatto pulito per carni cotte. Quando è il momento di mangiare, impostare ciotole di piatti freddi in grandi contenitori pieni di ghiaccio e controllare l'orologio. Conservare gli alimenti deperibili fuori per non più di due ore, o un'ora se la temperatura è di 90 gradi o superiore.