Come fare fornello Polpettone

Piano cottura polpettone è una ricetta che mia moglie ed io abbiamo recentemente messi insieme per risparmiare il tempo di cottura e di godere polpettone durante i caldi mesi estivi, senza accendere il forno. Mentre ci sono molte ricette per fare il polpettone, questa ricetta include alcuni dei nostri ingredienti preferiti e pochi ingredienti sorprendenti provenienti dall'Estremo Oriente
. Hai bisogno di
1 di medie dimensioni terrina
Una terra libbra carne (tacchino, manzo o pollo)
Un uovo
una tazza briciole salatino di cracker (può essere generico)
1 cucchiaio di aglio in polvere 1 cucchiaino di
pepe nero
1 bustina Lipton secco mix zuppa di cipolle (o generico)
1 cucchiaio di legno
& # XBC; tazza di salsa di soia Hotel & # XBE; tazza di acqua
1 padella (padella)
Preparazione

  1. Thaw un chilo di gelato, carne macinata durante la notte, in frigorifero, per rimuovere lentamente tutto il sacche di ghiaccio che possono essere presenti. Aggiungere la carne macinata completamente scongelati per una ciotola di medie e disgregare con il cucchiaio di legno in grossi pezzi.

  2. Aggiungi un grande uovo o due piccole uova alla carne macinata. Le uova sono il collante che tiene insieme il polpettone.

  3. Polverizza mezzo di un manicotto di crackers con le mani fino a quando non sono briciole, continuando fino ad ottenere una tazza piena. Tenere il resto delle saltines a portata di mano nel caso in cui siano necessari in seguito. Aggiungere le briciole di cracker alla carne. Le briciole di cracker agiscono in collaborazione con le uova di impegnare la carne insieme in modo che non sgretolarsi durante la cottura.

  4. Misura un cucchiaio di aglio in polvere e aggiungerlo al composto.

  5. Aggiungere un cucchiaino di pepe nero alla miscela.

  6. Aggiungere una bustina di Lipton secco zuppa di cipolle alla miscela carne.


    Completamento

    1. Mescolare tutti gli ingredienti insieme con il cucchiaio di legno, che incorporano tutti gli ingredienti in carne. Aggiungere cracker briciole supplementari se la miscela sembra bagnato. Formare la carne in un round, forma compatta

    2. Aggiungi & # XBE.; tazza di acqua per & # XBC; tazza di salsa di soia. Versare la salsa di soia e la miscela di acqua sul fondo della padella.

    3. Aggiungere il composto di carne nella padella e appiattire come un hamburger gigante. Consentire la larghezza di un cucchiaio di legno di una distanza tra il bordo della padella e la carne.

    4. Accendere il bruciatore in alto fino a che la miscela di acqua comincia a bollire. Ridurre il fuoco al minimo e la copertura per 20 minuti.

    5. Togliere il coperchio e premere la carne con una pinna hamburger. Se i succhi sono di colore rosso o rosa, quindi aumentare il fuoco a medio-basso e la copertura per altri cinque minuti. Se i succhi sono chiari, quindi tagliare il polpettone a metà e verificare se la carne è ben cotta.

    6. Spegnere il fuoco e tagliate a spicchi a forma di torta. Top con ketchup o salsa barbecue. Ingredienti per quattro.