scarico a fondo il ripieno di carne e cavoli prima ripieno e cuocere il pane aiuta a ridurre la quantità di liquido. Troppo liquido nel riempimento può risultare in un Bierock molliccie, sia durante la cottura o dopo il congelamento e scongelamento. Cuocere i bierocks completamente, anche se si prevede di congelarli. Lasciar raffreddare a temperatura ambiente prima di confezionamento per il congelatore in modo il loro calore interno non provoca la formazione di condensa, che può risultare in bruciature da freddo o pane fradicio allo scongelamento.
Proper Packaging

Il congelamento dei bierocks consente individualmente di rimuoverli dal freezer, uno alla volta, perché non sarà bloccato insieme in un grumo congelato. Posare i bierocks cotti su un foglio di vassoio o biscotto, e metterli in un zero gradi Fahrenheit congelatore per due o tre ore, o fino a quando sono completamente congelato. Trasferire le bierocks ad un sacchetto di stoccaggio congelatore, premete l'aria e sigillare chiuso. In alternativa, avvolgere ogni Bierock singolarmente in involucro di plastica prima di metterli nella borsa. Confezionati singolarmente bierocks funzionano bene per afferrare e andare pranzi o pasti.
Congelatore bagagli

Anche se è possibile conservare gli alimenti surgelati all'infinito senza deterioramento in un congelatore a zero-F, di qualità alla fine inizierà a diminuire. Bierocks memorizzano bene nel congelatore per due o tre mesi. Data la confezione con la data di rilascio in modo da sapere quando usarli per per la migliore qualità. Ulteriori estendere la qualità delle bierocks congelati assicurando resti sacchetto sigillato in qualsiasi momento durante lo stoccaggio. Air e l'umidità sono le cause primarie di bruciature da freddo.
Scongelamento e riscaldamento

Bierocks richiedono solo lo scongelamento e riscaldamento perché sono completamente cotti prima di riporlo. Li Riscaldate da congelato inserendoli in un preriscaldato 325-F forno per 15 minuti, o fino a quando non sono riscaldati attraverso. È anche possibile riscaldare nel forno a microonde. Cuocere a intervalli di un minuto, controllando spesso in modo che non diventino troppo cotto. Forno di riscaldo funziona meglio perché riscalda la Bierock in modo uniforme e non comporta il pane duro o troppo cotto.