Come cucinare Selvaggina Ribs

Alcuni dei capriolo più saporito è situato tra le costole dell'animale. Tuttavia, le costole sono spesso scartati o la carne costola è incorporato in carne di cervo a terra. Anche se le costole non possono essere abbastanza carnoso come maiale o di manzo costole, il sapore caratteristico rende vale la pena tenere. Tagliare le lastre in pezzi che servono a grandezza naturale, quindi preparare costole deliziosi utilizzando una varietà di metodi e salse saporite
. Hai bisogno di
salsa Barbecue o ingredienti
Stagionatura
Facile Forno Roasting

1. Cospargete le costole con sale e pepe. Disporre le costole, in un doppio strato in una grande teglia.
   

2. Mettere la teglia forno preriscaldato a 325 gradi Fahrenheit e cuocere le costole per un'ora.
   

3. Aumentare la temperatura a 350 F. Versare la vostra salsa preferita barbecue in bottiglia o fatti in casa sopra le costolette e cuocere per un ulteriore ora-e-un-metà, o fino a quando le costole cominciano a girare nero intorno ai bordi superiori .
   

4. Attiva le costole con le molle, quindi coprire il tegame e fate cuocere le costole per 30 minuti, fino a quando la salsa è spessa e le costole sono teneri. Se la salsa è troppo densa, aggiungete una piccola quantità di acqua o brodo.
   

5. Mettere le costole su un piatto e servite immediatamente.
   No Fornello Ribs Fuss lenti
   

   1. Mettere le costole in un fornello lento. Aggiungere una cipolla affettata, se lo si desidera.
      

   2. Coprire le costole con la salsa barbecue preferito, quindi mescolare delicatamente fino a quando le costole sono uniformemente rivestiti. Cospargere la miscela leggermente con sale aglio, se lo si desidera.
      

   3. Cuocere le nervature sul livello basso 8 a 10 ore, o fino a quando la carne viene facilmente separata dall'osso con una forchetta.