Che tipo di vino rosso devo cuocere torte con

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Ci sono molti tipi di vino rosso in quanto vi sono tipi di torte, il che significa che l'abbinamento quelle giuste insieme può essere un compito difficile. Non importa che tipo di vino rosso si utilizzano in termini di questioni tecniche di cottura, come tutti offrono la stessa quantità di volume di liquido ad una pastella di torta. Quello che è importante è il sapore si aggiunge alla pastella. I vini rossi comunemente hanno un sapore forte e leggermente asciutto, e, in generale accoppiano meglio con il cioccolato. Tuttavia, avere un po 'creativo e ci sono altri dolci si possono abbinare con il vino rosso a base di sapore unico di ogni tipo.
Cabernet Sauvignon

  • Cabernet è un vino rosso intenso con un sapore ricco e agrodolce . Torte che riecheggiano quel sapore agrodolce, in particolare il cioccolato fondente, tendono ad associare meglio con il vino. Drizzle cabernet in una torta al cioccolato bundt scuro e top con zucchero a velo per un semplice dessert con un ricco background sapore. Mescolare cabernet in una torta semi-dolce al cioccolato con glassa di cioccolato fondente per un trattamento al cioccolato intenso. Aggiungere un po 'di cabernet una torta di libbra di noci di limone per dare la torta dolce una torta e tocco fruttato.
    Merlot

  • Il Merlot è un vino rosso forte con un po' più leggero sapore di Cabernet, il che lo rende un po 'più versatile quando si accoppia con la torta. Frullare merlot in una torta di miele di prugne per una crostata dolce dal sapore terroso. Mescolare merlot con sciroppo di cioccolato fondente e piovigginare in torta al cioccolato scuro per creare un ricco dolce con nastri intensamente al gusto. Aggiungere un po 'di torta merlot cibo del diavolo e top con un leggero strato di merlot buttercream glassa per un dessert decadente con un gusto tagliente.
    Red Zinfandel

  • zinfandel rosso è un vino rosso fruttato con un tocco di sapore bacche torta. Vendemmia tardiva zinfandel ha un sapore più dolce zinfandel regolare, per non parlare di cabernet e merlot, che lo rende più adatto per la miscelazione con le torte. Mescolare zinfandel rosso vendemmia tardiva in una torta di velluto rosso e top con salsa di lamponi per un complesso mix di frutti di bosco e cioccolato sapori. Unire il zinfandel con un po 'di torta di libbra pastella e piovigginare la miscela vino torna nella pastella regolare per creare una torta con turbinii saporiti.
    Port Rubino

  • porto di Ruby è un vino liquoroso dolce e fruttato che è relativamente leggero per quanto riguarda le porte rosse vanno. I vini fortificati hanno uno spirito, come il brandy, aggiunti al vino per aumentare la gradazione alcolica e alterare il gusto. Mescolare un piccolo porto e mirtilli secchi tagliati a cubetti in torta al cioccolato per dare il dessert un equilibrio di sapori agrodolci. Mescolare porta in nero caffè torta ciliegia per dare il trattamento molto dolce un accenno di morso. Combinare porta con torta al cioccolato di lava scura e riempire la torta con la salsa di cioccolato fondente per un dolce ricco che è intenso, ma non eccessivamente dolce.