Come cuocere malese Cake Pandan Chiffon

malese torta pandan chiffon è un incontro tra due culture diverse. Inventato in California, una torta chiffon tradizionale è molto leggero, pannello umido a base di olio vegetale al posto del burro. Foglie Pandan, chiamati anche foglie di pino a vite, provengono dalla famiglia Pandanaceae di piante tropicali e sono una spezia asiatica tradizionale utilizzata in piatti dolci e salati. Foglie Pandan hanno un colore verde brillante, e con la pasta concentrata dovrebbero tradursi in una bella torta verdastro. Utilizzando il succo fresco di foglie darà un colore molto più pallido. Nonostante l'ingrediente esotico, si tratta di una semplice torta per cuocere.
Hai bisogno
8 pollici rotondo o quadrato profondo tortiera
carta oleata
Forbici
Pen
Forno
2 miscelazione bocce
mano frusta
8 uova, separato
7 once zucchero a velo Sims 3 cucchiai. Estratto di foglie di pandan
3 once olio di mais, più extra per ungere
5 once di farina
Cucchiaio di legno
Metal cucchiaio
Graticola
Coltello
Istruzioni

1. Preparare la tortiera. Mettere su carta da forno, e disegnare intorno ad esso con una penna. Ritagliate la forma con le forbici, e tagliare un po 'più piccolo in modo che si adatti all'interno della lattina. Ingrassare la base ei lati della teglia con l'olio, e la linea con carta da forno, lisciare giù bene con le dita.
   

2. Preriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit. Mettere i tuorli in una ciotola con due once di zucchero, e battere insieme con una frusta fino a quando lo zucchero si sarà sciolto. Incorporate l'estratto pandan e olio di mais. Piegare la farina con un cucchiaio di legno.
   

3. Mettere gli albumi in un'altra ciotola, e battere fino a che non si alzano in picchi molli. Se si utilizza la stessa frusta come prima, lavarlo accuratamente tra battendo i tuorli e gli albumi, come tracce di tuorlo d'uovo sulla frusta impediranno gli albumi da schiumare pure. Aggiungere poco a poco nei restanti cinque once di zucchero a velo, e continui a battere fino a quando il composto va rigida e lucida.
   

4. Utilizzare un cucchiaio di metallo per piegare la miscela bianco meringa uovo nella miscela tuorlo d'uovo. Prendete il vostro tempo su questo passaggio, e cercare di non rompere la meringa. Un cucchiaio di metallo è migliore di uno di legno per questo processo, in quanto ha una superficie più piccola e non collasserà la meringa tanto. Al termine, si dovrebbe comunque avere un grande volume di soffice pastella.
   

5. cucchiaio il composto nello stampo preparato e livellare la parte superiore con un cucchiaio. Mettere in forno e cuocere per 40 minuti fino a ben lievitata e dorato sulla sommità. Togliere dal forno e lasciarla raffreddare nella teglia. Quando freddo, eseguire una lama circolare all'esterno della torta per allentarla e capovolgere su una griglia di raffreddamento. Quando la torta è completamente fredda, togliere la carta da forno.