La carne di hamburger cotta è sicura da mangiare dopo una settimana?

La carne di hamburger cotta non è sicura da mangiare dopo una settimana, anche se è stata refrigerata. Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA), la carne macinata cotta dovrebbe essere consumata entro tre o quattro giorni dalla cottura e gli avanzi cotti dovrebbero essere consumati entro due o tre giorni. Trascorso questo tempo, la carne può essere contaminata da batteri che possono causare malattie di origine alimentare.