Procedūra Padaryti cukranendrių vinegar

Actas gyvuoja jau šimtmečius ir jos daug veislių yra vitaminų, mineralų ir maistinių medžiagų. Dažniausiai naudojami maisto produktuose, taip pat turi gydomųjų ir namų ūkio reikmėms. Cukranendrė actas dažniausiai naudojamas Filipino maisto ruošimui. Žinomas dėl savo saldaus, švelnaus skonio, tai skanus priedas prie salotų, pagrindinių patiekalų ir desertų, ir gali būti pagamintas iš šviežių cukranendrių stiebai ar buteliuose cukranendrių cukraus sulčių.
Paruoškite cukranendrių sultys

  • Šviežia cukranendrių turi būti kruopščiai nuplaunami prieš naudojant. Traiškyti kiekvieną koteliu pašalinti visą sulčių. Taip pat galite naudoti paruoštą cukranendrių cukraus sulčių. Padėkite išgauti sultis į stiklinę arba nerūdijančio plieno verdantį puodą ir pareikšti cukranendrių cukraus sulčių virinti.
    Pridėti mielės

  • Pridėti 1/4 tortą iš mielių kiekvienai cukranendrių sulčių unciją ir maišykite mišinį gerai su mediniu šaukštu. Perkelkite mišinį su keramikos stiklainius ir uždenkite juos sausu skudurėliu ar rankšluosčiu.
    Leiskite alkoholio forma

  • "Laikyti tamsioje vietoje stiklainius dvi savaites, kad būtų galima sultys fermentuotis į alkoholį. Padermė fermentuotas skystis atskirti jį nuo mielių nuosėdų.
    Pridėti nepasterizuoto Actas

  • Pridėti vieną dalį nepasterizuoto acto keturių dalių fermentuotų cukranendrių mišinio. Jei jūs neturite nepasterizuoto acto, jis gali būti perkamos esant natūralių maisto produktų parduotuvėje. Maišykite mišinį gerai su mediniu šaukštu. Uždenkite stiklainių su švariu skudurėliu nuo vienos iki dviejų savaičių, maišant du kartus per dieną.
    Palaukite Rauginimas

  • "Leisti mišiniui rūgti keturių iki šešių savaičių. Trukmė priklauso nuo asmeninio skonio -. Ilgiau fermentai, stipresnis skonis
    Butelis Jūsų Actas

  • Kai fermentacija yra baigtas, padermė savo acto į stikliniai buteliai su prigludusi dangčiais. Žanrai