Kambario temperatūra, paprastai apie 70 laipsnių Celsijų, padarys jūsų pesto makaronai mažiau standus ir leis skanesnis. Esant kambario temperatūrai, galite tiksliau kvapas aštrus česnako ir aromatingą bazilikas - jūsų suvokimas makaronus anketa skonio sustiprina aromatą. Dar svarbiau, kad mikroskopiniai baltymai, kurie sudaro jūsų tastebuds atlikti geriau, kai jie yra šiltas, nei kai jie yra kietas.
Sauga

Nors jūsų makaronų skonis labiau kvapnus, jei leisite ji sušilti iki kambario temperatūros prieš patiekiant, jums vis tiek reikia laikytis maisto saugos reikalavimus ir tarnauti patiekalas per 20 ar 30 minučių, atsižvelgiant jį iš šaldytuvo, kad bakterijos neturi galimybės augti. Geras nykščio taisykle yra šaldyti visiems maisto produktams per dvi valandas po paruošimo ir saugo jūsų šaldytuvas 40 F arba mažiau.
Makaronai Salotos

Kadangi atšaldymo sunku paragauti maisto, jums gali tekti pridėti daugiau druskos į makaronus. Tegul jis sušils iki kambario temperatūros ir tada paragauti, pamatyti, jei patiekalas turi daugiau prieskonių. Jei makaronai yra likusių, kad norite tarnauti šalta kitą dieną, pridedant pjaustytų špinatų ar žolelių, pavyzdžiui, petražolių arba kalendra, sugrąžina originalų šviesus, žalia spalva atgal į indą. Pridėti kelis šaukštus majonezo, taip pat suteikti salotos drėgmę ir creaminess.
Papildymai

baltymų, daržovių ir žolelių pora bei įvairovė su šalto pesto salotų , Pabandykite kąsnio dydžio gabalėlius virtos vištienos, ėrienos, krevečių arba perdirbti į dribsnius lašišos padaryti salotos širdingas pagrindinis patiekalas pietums karštą, vasaros vakarą. Arba pridėkite kepta baklažanų, cukinijų, bulvių ar šviežių pomidorų, jei jums reikia padidinti salotos sumą. Skrudintos paprikos, supjaustyti juostelėmis, kad imituoti makaronus, spalvą ir aromatą, taip pat.