Mažas natrio čili receptas

Gamintojai konservuotų čili įdėti druskos pagal skonį, padaryti tai nevalgoma tiems, su ligomis, kuriems reikia mažos natrio kiekis maiste. Darant čili, ingredientai gali būti kontroliuojami, įskaitant pridėtinės druskos kiekį.
Naudoti mažai natrio Ingredientai

  • skaityti etiketes ant bet supakuoto produkto įtraukta į čili. Konservuotų daržovių, sultiniai, uždarai ir šaldytų maisto produktų, į kuriuos įdėta padažai visi gali paslėpti pridėta natrio. Venkite šių žemo natrio čili receptas. Pasirinkite be druskos pridėtinės konservuotų veislių ar šviežių arba šaldytų ingredientų vietoj. Praleisti papildomos druskos receptą ir pridėti papildomų prieskonių ir prieskonių, pavyzdžiui, svogūnai, čili ir česnakų. Saugokitės supakuotų čili mišiniai arba čili miltelių prieskonių su druska prie jos pridėti. Kai čili prieskonių ženklai yra antžeminių aitriosios paprikos, druskos ir kitų ingredientų derinys. Nenaudokite šios mažas natrio čili, bet pasirinkti žemės čili miltelių be kitų sudedamųjų dalių.
    Padidinti skonis

  • Pridėti kalkių sulčių brūkšnys, šviežiai pjaustytų svogūnai ar kalendra į čili tik prieš patiekiant padidinti skonį. Prieš išleidimą ingredientus į lėtai viryklė ar puodą, grotelių arba kepta juos atneš skonį. Padidinus receptą skonio sumažina reikia pridėti druskos. Papildymai mažai natrio čili su tortilla lustai ar trintų sūrio nerekomenduojama, nes jie dažnai turi didelį kiekį natrio.
    Padaryti čili

  • Derliaus 2 šaukštai. alyvuogių aliejaus 4 arb. malta česnakai ir 2 puodeliai pjaustytų svogūnų, dideliame sunkiųjų dugnu puode. Kuko penkias minutes ant vidutinės-aukštos ugnies, kol daržovės yra permatomi. Pridėti 1/4 puodelio žemės čili miltelių, 2 šaukštai. žemės kmynų ir 3 lbs. kubeliais jautienos troškinys mėsos arba malta jautiena. Kepkite 10 minučių ant vidutinės-didelės ugnies iki rudos visų pusių mėsos. Pašalinti ingredientus iš puode ir perkelti į lėtai viryklė. Pridėti 1 puodelis vandens, 4 skardines be druskos kapotų pomidorų, 2 skardines be druskos Pinto ar juodųjų pupelių ir 10 oz. sušaldyti geltona kukurūzai. Uždenkite ir virkite virš mažos ugnies aštuonių iki 10 val.