Virtos Artišokai paimkite 20 iki 40 minučių virti , priklausomai nuo kiekio ir dydžio artišokų. Kai valomi ir apkarpyti, panerti visą artišokus į verdantį vandenį ir virkite juos, kol suminkštės. Artišokai linkę plaukti, kai virti, o dėl to lėčiau maisto gaminimo ar netolygaus maisto ruošimui. Nustatymas turi turėti plokštelę ar puodą svorio ant jų, nes jie virti saugo juos patenkinti. Norėdami patikrinti, ar doneness, pakelkite žinutę iš vandens su žnyplėmis artišokų ir bandyti pradurti stiebo apačioje su iešmo. Jei jis prasiskverbia lengvai, artišokai yra virti.
Virtos Artišokai

Virtos Artišokai imtis apie 45 minučių, tačiau pats procesas rezultatų konkurse, tamsiai žalios daržovės, kad nesimato, įsitikinkite " t vandeningas arba minkšti. Artišokai vyksta aukščiau 1-2 colių verdančio vandens į garlaivis krepšį visoje kepimo procesą. Jų spalva pašviesina arčiau jie daroma. Tiesiog kaip virti artišokai, naudojant iešmo patikrinti jautrumas suteikia geriausią vadovą siekiant nustatyti, ar jie yra padaryti.
Artišokų šerdis

Galite paruošti artišokų šerdis virimo Visa artišokų virinant arba garuose, tada iškirpimo širdį, arba pašalinant lapus ir tik virti širdį ir stiebas virinant arba garuose. Jei iš pradžių parengti visą artišokų, naudokite tuos pačius kartus ir švelnumo patikrinti metodai, kaip tai darytumėte aptarnauti visą artišokų. Širdyse virėjas greičiau, jei pašalinti lapus pirma, ir gali baigti virti per 20 iki 30 minučių, naudojant bet kurį metodą.
Smaugimas

Šalinama pluoštinės, nevalgomi droselis pirmasis gali padėti greičio virimo ir skustis 10 min nuo virimo laiko. Genėti iš artišokų viršuje, stiebo apačioje, o atkirpti rodė patarimų kiekvieno lapo. Supjaustykite artišokų pusę ir išsemti sklendę su melionų BALLER prieš verdant garuose ar. Jei norite tarnauti visą artišokai, naudokite mažą meliono presas samtelis sklendę iš apačios centre stiebo. Droselis yra kietas ir kartais sunku pašalinti prieš verdant, bet kaušeliai lengvai, jei jūs virėjas artišokai, kol jie padaryti.