Kaip Keep Your Blynai gražu Flat (6 pakopos)

šiltas, purus blynai saldus gydyti idealiai tarnauti pusryčiai, arba bet kuriuo metu troškimas streikai. Tačiau, jei jūs padarote juos neteisingai, jūsų blynai gali pasirodyti plokščia ir Nieapetyczny. Plokšti blynai sukelia overcooking ir netinkamo paruošimo tešlą. Kad jūsų blynai gražu butas, galima 35 minučių paruošti tešlą, kol virėjas valgio. Būdas išlaikyti blynai purus dirbs su beveik bet blynų tešlą receptą ar maišyti.
Ko jums reikia
Suplakite
polietileno plėvele
Keptuvė
virimo purkštuvu arba sviesto
Mentelė
Šakės

instrukcijos
1

"greitai Suplakite blynas tešlą ir nesibaigia tol, kol ji yra lygūs. Pašalinti visus iš tešlą gumulėlių padės tai sudaro šviesos nuoseklumą, todėl purus blynai.
2

Leisti tešlą nustatyti 30 minučių po plakti jį, apimanti su polietileno plėvele lapo , Nors tešlą rinkiniai jis įgis apie 50 procentų tūrio; įsitikinkite, kad dubuo tai yra gali tilpti šį padidėjimą. Nemaišykite tešlą po to, kai nustatyti, nes tai bus pašalinti kai kurie iš purus tekstūros.
3

Kuko ant esant vidutinio žema temperatūra keptuvėje blynus. Įkaitinkite keptuvę ir paltai jį plonu sluoksniu virimo purkštuvu arba sviesto. Leisti jį šildyti tris minutes prieš supilkite tešlą ant keptuvėje.
4

Įjungti blynai, kai viršuje formų mažų burbuliukų tešlą. Tai rodo, kad iš blynų dugnas yra padaryta virimo ir viršuje yra pasiruošęs būti šildomas. Jei paliksite blynas per ilgai, galite įrašyti dugną ir galų gale su plokščiais blynai.
5

Nespauskite ant blynai, kol jie virėjas. Nors kyla pagunda paspauskite blynas su savo mentele, kad būtų virėjas greičiau, tai pašalina kai orą ir leidžia jiems butą.
6

Tikrinti blynas yra "doneness" Iki išaukštinimas kraštą su mentele. Kai apačioje yra auksinės rudos spalvos, baksnoti šakute į blynas centro norėdami pamatyti, jei tešla virti visą kelią. Jei šakutė išeina švarus, pašalinti iš keptuvę blynas. Jei jis tešlą ant jo, palikite blynas ant keptuvėje ir patikrinti kiekvieną minutę su šakute.