Kai iškepti tortą, jums reikia jį atvėsinti prieš galite pridėti Glaistant. Glaistant šiltą tortą daro apledėjimo minkštas ir tai gali tolti nuo savo torto, todėl tortą ašara ar trupėti. Aušinamas, kambario temperatūra pyragas vis dar yra labai švelnus ir galite pastebėti daugiau trupinius atskilimas nuo torto ir į savo Glaistant. Todėl atšaldyti tortas gali duoti geresnių rezultatų.
Kada šaldyti

pyragas puikiai baudą kambario temperatūroje per kelias dienas, kai ji yra pūko ir unfrosted. Šaldymo gali prireikti, tačiau, jei ji yra karšta jūsų namuose ar norite pyragą atšaldyti geriau Glaistant. Šaldyti savo tortą vyniojimo jį į polietileno plėvele sluoksnis - tai išlaiko savo tortą nuo išdžiūvimo ir nuo sugeria kvapus jokių užsilikusius savo šaldytuve. Išpakuokite savo tortą ir šalčio tiesiai iš šaldytuvo.
Šaldytuvas versus šaldikliai

Šaldytuvai yra labai sausoje aplinkoje, todėl jūs turite wrap savo tortą stora laikyti jį nuo išdžiūvimo per naktį. Jei atšaldymo savo tortą sugriežtinti trupiniai, šaldiklis gali būti jūsų geriausias variantas, nes ji įtempia trupiniai ir daro tortas lengviau šalčiui ne tik šaldymo ją. Šaldytuvai tik chill pyragaičius, bet ne firma juos - taip tortas vis dar gali atitrūkti, kaip jūs šalčiui ją. Taip pat, jei turite didesnį torto pakopas, kad jums reikia pasiimti ir judėti, jie vis dar bus minkšta iš šaldytuvo, o sušaldytos tortas gali būti įlaipinami, supjaustyti ir persikėlė, o dar iš dalies sušaldyti. Galite kepti pyragą iš anksto ir ją užšaldyti iki trijų mėnesių prieš jums reikia vyniojimo į daugelio sluoksnių polietileno plėvele ir laikyti jį savo šaldiklyje.
Pamąstymai

Jei neturite laiko naktį prieš iškepti tortą, bet nenorite kovoti su trupiniais savo Glaistant, turite galimybes. Kietos savo tortą ant grotelių. Kai atauš, plonu sluoksniu Glaistant ant šonų ir viršaus torto. Nesijaudinkite trupinius, nes šis Glaistant sluoksnis yra skirtas sugauti trupinius ir palaikykite tortą kartu, todėl, kodėl ji vadinama "trupinių sluoksniu." Leisti trupiniai sluoksniui džiūti, kol ji nebėra lipnus į liesti, tada taikyti savo viršutinis sluoksnis Glaistant baigti tortą.