pudros yra cukraus derinys ir skystis, kuris gali būti arba sviestas ar vandens ar net cukraus sirupas. Tortas Apdailininko turi pasirinkti tinkamą apledėjimo tortas taip, kad apdailos išeiti gerai. Kai icings lieka minkšta, po džiovinimo kai sukietėja, o kai yra puikus vamzdynų.

Buttercream yra populiarus apledėjimo, kad yra padaryta su sviesto, cukraus ir aromatinių derinys. Jis yra geras švelninamasis per pyragai, vamzdynų dizaino ir gėlės, ir raštu.

Karaliaus apledėjimo yra naudojami priimant gėles, vamzdynų dekoracijas ir dekoravimo slapukus ir meduolių namus. Jis džiūsta nuo sąlyčio su oru ir yra saldaus skonio.
Tortą pūsdami Buttercream.
Fondant

Fondant taip pat apledėjimo tipas, naudojamas įvairiais būdais į ledo pyragai. Fondant turi molio konsistencijos, kurie gali būti formos, kad gėlės ir dekoracijos ir išlenda padengti pyragai. Kadangi ji apima pyragai ir visiškai užsandarina iš oro, minkštas taip pat naudojamas siekiant išsaugoti fruitcakes.

Yra įvairių tipų minkštus saldainius naudojami tortas dekoravimas. Valcuoti minkštas yra tradicinis minkštas naudojamas iškočiokite ir padengti pyragai sklandžiai. Tai turi būti sumaišytos, kaip tešlos, ir turi būti padengtas naudojimo metu, kad būtų išvengta išdžiūvimo.

Greitai užpilkite minkštas pagamintas per viryklės ir užpilamas ant pyragai ir Petit keturiomis išdžiūti ir sukietėja, todėl satino sklandžiai apdaila įmanoma, per kepinių. Likusių minkštas gali būti pašildomas ir vėl naudoti.
Tortą padengtas minkštus saldainius.
Skirtumas tarp minkštas ir Buttercream Apledėjimas

Buttercream yra greitas ir lengva padaryti ir lengvai plinta. Tai puikus glajus naudoti pradedantysis tortas dekoratorių. Jis lieka gerai kambario temperatūroje, ir gali būti spalvota naudojant skystą arba gelio maisto dažiklių.

iš Buttercream nuoseklumas gali būti įvairi, priklausomai nuo panaudojimo. Standus Buttercream gali būti naudojamas su vamzdžių gėlių ir sienų. Šiek tiek praretinti Buttercream gali būti naudojami skleisti sklandžiai per pyragai ir vamzdžių nėrinių tipo papuošalų padengti torto paviršių.

Fondant gali būti namuose, tačiau daugelis dekoratoriai nori lengvai prieinamas paruoštas minkštus saldainius. Profesionalūs tortas dekoratoriai, pavyzdžiui, naudojimo paprastumas ir gražus apdaila, kuri suteikia minkštas ir pyragai. Zefyras minkštas yra standartinis receptas naudojamas vestuvių tortą dekoratorių, kurie mėgsta savo elastingumą ir skonį.

apie minkštus saldainius nuoseklumas priklauso nuo receptas naudojamas. Skirtingai Buttercream apledėjimo, kurie gali būti praretinti naudojant vandenį, minkštas turi būti padaryta nuo nulio iš skirtingų receptą, jei norite kitą nuoseklumą.
Buttercream Iced cupcakes
Skirtumas tarp Royal Apledėjimas ir minkštas

Fondant yra saldus ir tirpsta burnoje. Jis taip pat naudojamas saldainiai, kur jis veikia kaip centras bazę, kurioje įvairūs užpilai yra pilamas padaryti saldainiai. Fondant atspalviai lengvai, bet gelio spalvos yra pageidaujama, kad nuoseklumas ir nustatant laikas nėra pakeistas.

Fondant lieka minkšta po dekoravimo ir neturi visiškai išdžiūti. Tai gali sudaryti pluta, bet niekada džiūsta sunku.

Kita vertus, bičių apledėjimo džiūsta kaulų kietumo nuoseklumo, tampa trapūs ir lengvai nulaužti. Royal apledėjimo dekoracijos turi būti elgiamasi atsargiai, kad būtų išvengta Karščiausios. Veikiamas drėgmės daro karališkasis apledėjimo minkštas ir tąsus, gadinti dekoracijas ir pakeisti nuoseklumą.

Karaliaus apledėjimo yra lengva pilti ir džiūsta labai greitai. Tai lengva dirbti su palyginti minkštus saldainius, kurie turi patirties ir žinių. Žanrai Įrankiai Dekoravimo

"Dirbant su bet apledėjimo tipą, turite švarų, drėgmės be įrankių, kad glajus skonis ir konsistencija nesikeičia.

Fondant turi būti valcavimo naudojant kočėlas. Įvairūs pjovimo ir ritinėliai taip pat gali būti naudojamas suteikti Reljefinis arba įspaustas poveikį. Karamelė sklandžiau taip pat naudinga pašalinti burbuliukus ir nelygumus nuo torto po sukti minkštas ir įdėti jį per tortas.

Fondant nenaudoja patarimai ir vamzdynų maišelius, kurie naudojami Buttercream ir karališkosios apledėjimo. Norėdami naudoti buttercream ar karališką apledėjimo, jums reikia vamzdynų maišą supilkite į apledėjimo ir įvairių patarimų ir antgaliai pagaminti dizaino ir gėlės. Forma ir dizainas grojome dekoracijos labai priklauso nuo vamzdynų žinių iš dažytojo.