Kaip Kuko Vištienos grotelės krosnyje

Vištienos grotelės padaryti nuostabų vasaros užkandis, ir nėra už lauko grotelių reikia virėjas jas. Skrudintais vištienos griller dar gali išlaikyti skonį, kiek prieskonių ir marinatas yra pakankamai stiprus. Apgaulė yra išlaikyti vištienos drėgna su belsti, kad broilerių nepašalina visą sulčių. Vištiena su oda išlaikys geriau orkaitėje, bet danga vištienos stipri belsti veikia geriausiai. Gydyti kiekvieną vištienos gabalas su savo kepimo metu, nes gabalai bus virėjas skirtingu greičiu, priklausomai nuo dydžio ir vietos savo broilerių.
Ko jums reikia
1/3 puodelio mėtų
1/4 puodelio ir 2 šaukštai. alyvuogių aliejaus
1/4 puodelio citrinos sulčių
1 valgomasis šaukštas. malta česnakai
1 šaukštelis. druskos
1/2 šaukštelis. juodųjų pipirų
dubenyje
Suplakite
4 be kaulų krūtys
1 didelis Ziplock maišą
Nedideliame puode
2 šaukštai. nesūdyto sviesto
1 nedidelis svogūnas geltona
1 uoginės paprikos pipirų
1/4 puodelio Dižonas garstyčios
2 šaukštai. medaus
peltakiavimą šepetys
broiling panoraminį

instrukcijos

1. sumalti mėtų ir česnakų, kaip smulkiai pjaustytų, kaip jūs galite. Vieta į dubenį ir pridėkite 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus, citrinos sulčių, druskos ir pipirų. Suplakite ingredientus kartu ir supilkite į Ziplock maišelį su vištienos krūtinėlės. Šaldyti vieną valandą.
   

2. Nustatyti orkaitės stovo, todėl yra nuo 5 iki 6 colių iš viršaus. Įkaitinkite orkaitę & quot; apkepinti & quot; devynių minučių sušilti.
   

3. Susmulkinkite į jalapeno pipirais galvą ir supjaustykite jį per pusę. Išimkite sėklas. Susmulkinkite likusius pipirus ir svogūną.
   

4. Šilumos likusius 2 šaukštai. alyvuogių aliejaus ant vidutinio lygio šilumos puode. Pridėti sviestą ir palaukite, kol ji ištirps. Pridėti pipirų ir svogūnų. Kuko keturias minutes. Pašalinti iš degiklio ir įmaišykite garstyčias ir medų.
   

5. Vieta vištienos krūtinėlės ant broiling keptuvėje ir įdėti jį į krosnį. Belsti su garstyčių mišiniu kiekvienoje pusėje krūtinę, nes ji virėjai, kas dvi minutes. Kepkite aštuonias minutes iš viso, tekinimo kartą. Nuimkite nuo ugnies ir patiekite.