Kaip Kuko plūdenos

"Mažųjų plūdenų yra augalas, kuris turi pasibjaurėtinas, žalios spalvos, kuri apima tvenkinių ir ežerų vidurio vasaros mėnesius įvairiuose regionuose. Nors jūs nerasite plūdenos daugeliui restorano meniu, tai valgoma ir turi unikalų skonį, kad komplimentų daug patiekalų. Suradimas Rzęsa gali būti sunku, tačiau daugelis ūkininkų rinkos kaimo vietovėse parduoti plūdenos, ir ji galima užsisakyti per specialybės Gurmanams realizavimo kai kuriose srityse.
Ko jums reikia
£ 1 Rzęsa
didele stikline dubenėlį ar konteineris su sandariu viršuje
Kiaurasamtis
Popieriniai rankšluosčiai
3 skiltelės česnako, smulkiai pjaustytų
1-colių gabalas imbiero, smulkiai pjaustytų
1/2 askaloniniai česnakai, malta
3 šaukštai. alyvuogių aliejaus
Didelis saut & eacute; panoraminį
1/4 puodelio sauso baltojo vyno
įteikimas patiekalas arba individualiai, kur patiekiama plokštės
maisto laikymo indą (jei reikia)

instrukcijos

1. Vieta dideliame stikliniame inde Rzęsa ir užpilkite pakankamai šalta, švarų vandenį ant viršaus visiškai padengti plūdenos. Uždenkite indą ir leiskite jam suminkštinti šaldytuve 24 valandas.
   

2. "Išleiskite plūdenos name virtuvės kriauklė vieną valandą koštuvą. Paglostyk Rzęsa sausu popieriniu rankšluosčiu ir rezervo, kol reikia.
   

3. Susmulkinkite česnako, imbiero ir askaloniniai. Įkaitinkite alyvuogių aliejaus saut & eacute; panoraminį virš vidutinės ugnies, vieną minutę arba kol karšta
   

4. Pridėti česnako, imbiero ir askaloniniai į saut & eacute.; lėkštę. Kuko vieną minutę arba kol svogūnai tampa permatomos, bet ne paruduos
   

5. Pridėti plūdenos į saut & eacute.; lėkštę. Kepkite dvi minutes, nuolat maišydami su dideliu mediniu šaukštu
   

6. Pridėti baltą vyną į saut & eacute.; lėkštę. Uždenkite saut & eacute; visos ir sumažinti šilumos mažas. Leiskite Rzęsa garais vyne maždaug penkias minutes arba tol, kol vynas visiškai išgaruos.
   

7. Pašalinti plūdenos nuo ugnies ir perkelti jį į aptarnaujančių patiekalas ar atskirų plokščių. Patiekite iš karto, o karšto ar rezervo saugojimo konteineryje iki 48 valandų šaldytuve, prieš išmetant jį.