- | Food & Drink >> Maistas ir gėrimai >> Virimas ir kepimas >> Virtuvės >>
Maisto Garo lentelė Naudoja
Be garo stalai, maitinimo ir restoranų būtų praleisti daug laiko laikyti maisto prilipti prie karšto keptuvės ir neefektyviai papildyti, kur patiekiama plokšteles. Naudojamas visur iš ligoninės kavinių visiems jums gali valgyti bufetai, garo stalai padaryti Food Service mažiau streso, kad būtų galima išsamiai pasirengti vakarienė skubėti. Normalaus dydžio garo stalai paprastai naudoja elektrą, tačiau jūs galite sukurti mažesnius, paprastesnius variantus, naudojant pratrintos patiekalai, įdėklai ir konservuotų gelio kuro.
Some Like It Hot
Garo stalai naudoti garą iš verdančio vandens išlaikyti maistą karšta. Jie saugo karštą maistą tinkamoje temperatūroje valgyti, tačiau jie taip pat palaikys temperatūrą pakankamai apriboti mikrobų augimą. Tačiau jie nėra skirtos skatinti atšaldytų maisto saugių temperatūrai greitai. Pašildymo maisto tarnauja temperatūra orkaitėje arba ant per tiesioginio karščio viryklė, tada perkelti jį į garo stalo. Žanrai Išvaizda Grafų
", nes jie naudoja netiesioginį šilumą iš garo, o ne tiesioginis šilumos, dujų ar elektros degikliu, garo stalai laikyti maisto pakankamai, bet ne per daug karšta. Tai laimingas vidutinio apsaugo overcooking ir užtikrina, kad maistas atrodo patrauklus net ir po tam tikro laiko. Ant garų stalo, pavyzdžiui, spalvinga patiekalų, tokių kaip augalinio išmaišyti bulvytės išlaiko savo gyvumo.
Įteikimas tomo
Garo lentelės standartas profesinės maitinimo įmonių ir sukurta pamaitinti minias. Pilno dydžio Viešbutis Pan, kuris telpa garo stalo šulinio užima tarp 5 ir 18 kvortos maisto, priklausomai nuo jo gylio. Garų stalo talpa gauna Diners per švediško linija per trumpiausią laiką, be pristabdyti kas kelias minutes palaukti papildymui.
Savitarnos
Garo lentelės patogus ne savarankiškai tarnauti restoranų. Skaitikliai abiejų pusių leidžia Diners pailsėti padėklai ir indai, nes jie užpildyti savo plokšteles. Maistas yra lengvai pasiekiamas, o pasiekiamų paviršių izoliuoti saugumo. Garo lentelės įrengta čiaudėti sargybinių, kurie riboja ore patogenų plitimą. Savitarna gabalai personalo išlaidas ir leidžia Diners lengvai pritaikyti maistą.
Maistas ir gėrimai
- Kaip Can buteliukai klevų sirupas (5 žingsniai)
- Slow Cooker Trinta grybų sriuba receptas
- Kaip valgyti vaiduoklis Pipirai
- Kaip padaryti, kad šalavijų arbata nuo žemės Sage (4 Ži
- Ar galiu Pavaduojantis nesaldintų kokoso už saldinti Kokos
- Kaip iškepti šaldytų vaisių pyragas Nuo sušaldyta
- Pagrindinis fizinius poreikius žmonių
- Kaip išlaikyti Kava Nuo Ėjimas Grietinė į termosą
Virtuvės
- Kokio tipo Stone naudojamas Pizza Stones
- Kaip Kepkite pyragai vienkartiniuose Aliuminio Pie plates
- Kaip atkurti Circulon (7 Žingsniai)
- Kaip sezonas Ne Stick Virtuvės (4 žingsniai)
- Kaip Fix barbekiu grilis (5 žingsniai)
- Kaip rūpintis seno medžio Dough Bowl (5 žingsniai)
- Bronzos puodų
- Kaip naudotis Pica Stone (5 Žingsniai)
- Kaip pašalinti jo spalva iš aliuminio keptuvės
- Kaip sukurti Peanut šašlykinė