tradicinis mėsos arba vegetarišką lasagna, kiaušiniai įtraukta į ricotta sūrio Prieš kepant žaisti dvigubą vaidmenį gatavo lasagna. Pirmasis ir ryškiausias tikslas kiaušinių yra surengti lasagna kartu. Kai iškeps, kiaušiniai nustatyti ir veikia kaip rišamoji medžiaga. Tai apsaugo jūsų lasagna nesugadintos ir stangresnė, kai supjaustyti ir tarnavo, taip pat apsaugo nuo sūrio atskirti, kai šildomas. Antrasis vaidmuo kiaušinių yra tai, kad balti paskolinti purumo prie virtų ricotta mišinio, kad priešingu atveju būtų džiovintuvas ir turi mažiau struktūrą. Nors galite tiesiog praleiskite kiaušinius savo receptą, geriausių rezultatų kokybę, apsvarstyti pakeičiant ricotta sūrio kitu ingredientu, kurie gali įpareigoti lasagna geriau be kiaušinių naudojimo. Žanrai Kiaušinių pakaitalai

"Padaryti mėsos lasagna, naudojant sudedamųjų dalių, pavyzdžiui liesos maltos kalakutienos arba vištienos arba pasirinkti maltos jautienos ar dešra už italų stiliaus lasagna. Naudokite varške ir ricotta sūrio mišinį sukurti creamier įdarą, kuris lieka nepakitęs, kai virti be kiaušinių naudojimo. Iškirpti kalorijų ir naudoti Tofu Ricotta stiliaus sūrio kad konkurentai storis ir spreadability iš rikota, bet atsistoja virimo geriau nei vien rikota. Arba, jei yra nustatyti remiantis rikota skonio, tiesiog praleiskite kiaušinius ir tikėtis laisvesnės, bet vis tiek skanus lasagna.


Kiaušinio Nemokama Makaronai

Atminkite kad daug rūšių makaronai gaminami naudojant kiaušinius, todėl kartu su išvengiant kiaušinių naudojimą įdaru, svarbu šaltinio kiaušinių be lasagna makaronai išvengti kiaušinius į jūsų lasagna apskritai. Ieškoti kiaušinių be lasagna makaronai ne sveiko maisto parduotuvėse, specializuotų parduotuvių ir iš interneto mažmenininkų. Jei esate alergiškas kiaušinių ir reikia visiškai jų išvengti, svarbu pažymėti, kad daug ženklų makaronai yra parengtos įrangos, kuri leidžia kiaušinių produktai; Paieška tiems, kurie neturi vengti.
veganai ir Vegetariškas Lazanija

veganų lasagna, naudoti ricotta sūrio stiliaus tofu ar kitą sūrio pakaitalas sumaišyti su miso ir Tahini sukurti storą, kreminės pildymo nenaudojant kiaušinių. Turite daugiau galimybių keitimus vegetariškos lasagna, nes yra daug sūrių, kuriuos galite naudoti už įdaru nesiremdamas kiaušinius. Pasirinkti iš Parmezano sūris, mocarela sūriu, varške ir varškės mišinį sukurti pūkuotas, sūrio sluoksnį, kuris yra aukštos skonio ir turi intensyviai creaminess iš varškės įtraukimo.