Prieskoniai, kurie sujungti gerai su peletrūno

Plekšnė turi savitą, tačiau švelnaus skonio, papildo subtilus skonio naminių paukščių ir žuvų. Peletrūno anketa pikantiški saldymedžio-kaip skonis taip pat yra saldus eukaliptų dėmesį, kad išskiria iš kitų anyžių ir pankolių skonių žolė. Prancūzijos virėjai naudoja peletrūno plačiai prieskonių mišinių; Herbes de Provence "ir baudas Herbes yra du Prancūzijos prieskonių mišiniai, kurių sudėtyje yra peletrūno. Ši saulėgrąžų giminaitis yra jo geriausias, kai šviežias.
Chives

  • "Kartu su daržiniai builiai ir petražolių, peletrūno ir laiškinių česnakų derinti, kad klasikinis prancūziškas baudas Herbes. Plekšnė puikiai dera su laiškinių česnakų, nes pikantiškas svogūnų skonio česnakai kompensuoja peletrūno anketa šiek tiek saldaus skonio. Junginys sviestas česnakai ir peletrūno dirbtų vienodai gerai Fastrygowanie vištienos, nes tai skleisti ant duonos. Skirtingai stipresniais veislių Allium šeima, česnakai nebus užvaldyti peletrūno patiekalas.
    Petražolės ir daržiniai builiai

  • Visi petražolių ir daržiniai builiai veislių mišinys gerai su peletrūno. Petražolės kietas, traškus skonis daro įdomų kontrapunkto į peletrūno šiltą skonį. Daržiniai builiai, petražolės giminaitis, turi savo anyžių-kaip potekste, kad meld su tais peletrūno. Kaip peletrūno, petražolės skonis jo geriausias, kai švieži; pjaustyti tiek žolės kartu naudoti kaip pomidorų pagrindo sriubos ir troškiniai kvapioji medžiaga. Plekšnė yra drąsiau skonio, nei petražolių ir daržiniai builiai, todėl virėjai paprastai pridėti trys dalys daržiniai builiai arba petražolių viena dalis peletrūno ir žolelių mišiniai.
    Kalendra

  • Kalendra turi turtingą , Nutty skonio su citrusinių potekste. Suderinus su peletrūno prideda saldus anyžių elementas. Nors mažiau tradicinis pasirinkimas maišyti su peletrūno, kalendra šilta skonis puikiai dera su peletrūno naminių paukščių troškinius ir kario patiekalų. Kalendros ir peletrūno pat susitiks kai iš anksto supakuotų prieskonių mišinių virinto jūros gėrybių. Abu pagardai padidinti švelniu jūros gėrybių skonį be slegiantis savo subtilų skonį.
    Čiobreliai

  • Čiobreliai akcijos šeimos medis su mairūnas, bazilikas ir Mėta. Maži, aromatiniai lapeliai šio žolė turi savo atskirą skonio, nors, kad Prancūzijos virėjai dažnai naudoja su peletrūno į Herbes de Provence forma. Įrašyta čiobrelių į peletrūno iškelia sutraukia, beveik Gorkij refleksas pastarajai vaistinio augalo skonį. Šių dviejų žolelių derinys eina ypač gerai su keptomis šakniavaisių, pavyzdžiui, bulvių ir runkelių.
    Anyžių

  • Įrašyta anyžius į peletrūno pabrėžia abiejų pagardai "būdingą saldumą. Tiek anyžių ir peletrūno pateikiama junginys estragolis; tai Phytochemical suteikia Šie augalai jų saldymedžio skonio. Suderinus du suteikia mišiniui didesnį sudėtingumą nei bet žolė turės vieni. Nors peletrūno retai migruoja į vien desertas meniu, anyžių ir peletrūno kartu sumaišykite saldainių, taip pat pikantiškų pagrindinių patiekalų. Žanrai Garstyčių sėklos

  • Aštrus garstyčių ir saldus peletrūno yra bendros fasuoti skonio garstyčių mišiniai. Padaryti paprastą prieskonių mišinys peletrūno ir garstyčių namuose gali pagyvinti nieko iš tunų jautienos. Naudokite peletrūno suleidžiama garstyčių preparatai su dešrelėmis ir karštų šunų suteikti šiems susipažinę Foods romaną skonio profilį. Prieskoniais, taip pat sujungti gerai kombinuotuosiuose sviestas naudoti ant kepsnys.