Kaip padaryti, kad Chili prieskonių Mix "nuo nulio" (5 žingsniai)

"Making a čili partija reikalauja pagardai ir prieskonių šeimininką. Nors galite pirkti premade pagardų paketus ir mišiniai, taip pat galite lengvai užsakymą sukurti savo sausas čili derinys laikyti ant rankų, kai norite pakelti čili partiją. Vienas pakaitinis variantas, yra padaryti bendrą čili mix partiją pradėti ir tada naudokite porcijas bazinės mišinio sukurti unikalų skonį mišiniai skirtingų versijų čili, pavyzdžiui, Cincinnati stiliaus ir pikantišku Pietvakarių čili.
Ko jums reikia
Plastikiniai konteineriai su hermetišką dangteliai
čili miltelių
česnako miltelių
Svogūnų milteliai
Druska Pipirai

Juodieji pipirai
paprika dribsnių
Kmynų

raudonėlis
Sugar
Džiovinti malta česnakai
Džiovinti svogūnai dribsniai
petražolių dribsnių
čiobrelių
Bazilikas
Paprika
instrukcijos

1. "Švarus ir kruopščiai nusausinkite plastikinį indą su orui dangčiu laikymui čili prieskonių mišinį. Įsitikinkite, kad konteineris yra visiškai sausas prieš sumaišant savo čili derinys, nes drėgmė sukels pelėsiui mišinį.
   

2. Sumaišykite ingredientus į pagrindinio čili mix partijos. Naudokite 3/4 iki 1 puodelio čili miltelių, 2 šaukštai raudonėlio, 2 šaukštai kmynų, 2 šaukštai džiovintų malta česnakai, 2 šaukštai džiovintų susmulkintų svogūnų, 2 šaukštai džiovintų raudonėlių, 1 šaukštelis druskos ar jūros druska, 1 šaukštelis juodos arba baltos spalvos pipirų, 1 šaukštelis paprikos ir 1 arbatinis šaukštelis baltojo cukraus. Kombainas ingredientus į dubenį ir sumaišykite su šakute lūžti gabalėlių ir užtikrinti, kad visi prieskoniai ir pagardai yra gerai sumaišytas. Tai duos 1-2 puodelius pagrindinio čili prieskonių mišinį, kuris gali būti naudojamas kaip tradicinių čili receptus.
   

3. Norėdami sukurti spicier čili prieskonių mišinį, naudokite šią vadovas, kuris gali būti modifikuota, kad atitiktų jūsų skonį. Susilieja 4 šaukštus bazinio čili mišiniu, 2 šaukšteliai maltos kalendros, 2 šaukšteliai Juodieji pipirai (pridėti daugiau ar mažiau keisti šilumos lygio) ir 1 arbatinis šaukštelis baltos arba juodos spalvos pipirų (naudoti už papildomą šilumą). Naudokite šakutė mišinys gerai ir laikyti sandariame inde, ženklinami kaip aštrus čili mišinys.
   

4. "Sukurti Cincinnati čili prieskonių mišinys skirtas naudoti priimant šį regioninį versiją tradicinių čili. Susilieja 1/4 puodelio pagrindinę čili prieskonių mišinį, 2 arbatiniai šaukšteliai nesaldintų kakavos miltelių, 1 šaukštelis cinamono, 1/4 šaukštelio pipirų, 1/4 šaukštelio gvazdikėlių (žemė) ir 1/4 arbatinio šaukštelio Juodieji pipirai. Gerai ir parduotuvė Sumaišykite pažymėtą konteinerį, kuris buvo uždaromos sandariai.
   

5. "Pažaisti su visais ingredientų sumas pasiekti čili skonio norite. Taip pat galite pridėti pakaitinių prieskoniai ir pagardai į čili puodą po visą puodą buvo virti, o perteikti dar daugiau skonio.