Kaip Marmuras Šokoladas (9 Žingsniai)

Kai kurie iš labiausiai įspūdingų pyragai ir saldainiai gali būti padaryta marbleizing ingredientus, kurie yra labai skirtingi spalvos. Pavyzdžiui, šokolado ir vanilės marmuro Išspaudos ir marmurinė balti ir pieno šokolado artimųjų braškės. Skaitykite toliau ir sužinokite, kaip dera ir padaryti marmurinį-kaip šokolado.
Ko jums reikia
2 dviviečiai katilai
blokas pieniniu šokoladu
bloko baltąjį šokoladą
Sviestas
didelėje keptuvėje
2 peiliai
instrukcijos

1. "Take apatinę pusę dviejų dvigubų katilai ir užpildyti A būdu su vandeniu trečdalį. Vietoje ant viryklės krašto ir pareikšti vandenį iki Virimo. Kai vanduo pasiekia roiling virti, sumažinkite ugnį ir išlaikyti vandenį užvirti.
   

2. Vieta viršutinę dvigubo katilų vietoje ir leiskite jiems šilta ir temperatūra vandens.
   

3. Pikapai šokolado blokus ir išlaikyti juos atskirose poliai, sulaužyti vieną didelį gabalą į daugelį mažesnių gabalų.
   

4. " Place nedidelį kiekį sviesto kiekvienoje iš dvigubų katilų ir, kad ji galėtų išlydyti. Kai sviestas ištirpsta, pradeda pridėti vienetų šokolado lėtai į puodą ir maišykite lėtai, kaip šokoladas ištirps. Toliau pridedant, kol ištirpsta visi šokolado. Dabar jūs turės vieną puodą su baltu šokoladu ir vienas su pieniniu šokoladu, tiek ištirpsta.
   

5. Išmaišykite puodus maišyti nedidelį kiekį sviesto į ištirpintą šokoladą, kad jis nebėra matomas.
   

6. Naudojant nedidelį kiekį sviesto, kailio keptuvę su plonu sluoksniu, kad atšaldyto šokolado pašalinti lengviau.
   

7. " Pašalinti abiejų dvigubų katilų viršūnes ir atsargiai supilkite turinį į lėkštę. Kaip jūs supilkite lėtai, perkelti du puodus apie taip, kad dviejų rūšių šokolado pinasi į lėkštę apačioje. Mentele Sunkiai paskutinis iš puodų saldainių ir juos panaikinti.
   

8. Naudojant dviejų peilių geležtės, nes saldainių pradeda kietėti į keptuvę, paleisti peiliai ir atgal per dvi rūšių šokolado, kol yra sūkurinė poveikis rodomi su šokolado viršuje.
   

9. "Nustatyti keptuvę į šalį atvėsti apie valandą. Sukietinti šokolado dar galite įdėti keptuvę su per jį dangteliu šaldytuve. Kai šokoladas atvėsinamas ir sunku, atsargiai nuimkite jį nuo keptuvėje ir tada jums gali sulaužyti į gabaliukus ir pasirūpinti saldainiai patiekalas.