Kaip padaryti, kad Meksikos Karštas Kakavos ledai Sumuštiniai

"Kas sako, jūs turite pasirinkti tarp ledų ar slapukus desertui? Su saldus Meksikos karšto kakavos ledų sumuštiniai, jūs gaunate geriausią iš abiejų Pasaulių. Garantuojama šalis pleaser, šie skanūs traktuoja pagal eHow "turinys vadybininkas Mary Dacuma yra įspūdingas be atostogų rinkimą arba suneštinių. Tačiau perspėja: Kai bandote juos, jūs negalite norite dalintis. Turtingas vanilės ledų suporuotas su chewy šokolado slapukus yra nenugalimas derinys, kuris yra įsitikinęs, kad taps nauja mėgstamiausia šventė tradicija. Toliau receptas vieną tuziną slapukus.
Ko jums reikia
2 1/2 puodeliai visus paskirties miltų 1/2 puodelio nesaldintų
kakavos milteliai
2 arbatiniai šaukšteliai grietinėlės totorių
1 šaukštelis kepimo sodos
1/2 arbatinio šaukštelio druskos šiurkščiavilnių
2 arbatiniai šaukšteliai cinamono, perpus
1 šaukštelis čili miltelių
2 šaukšteliai Juodieji pipirai

3 uncijos Meksikos geriamojo kakavos tabletę
1 taurė nesūdyto sviesto, suminkštintas
2 dideli kiaušiniai 2 arbatiniai šaukšteliai vanilės

2 puodeliai cukraus
Pusė galonų vaniliniai ledai
Dekoratyviniai atostogų drožlių

instrukcijos

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių F.

  2. Perkratyti visus sausus ingredientus, įskaitant miltus, kakavos milteliai, grietinėlės totorių, soda, druska, Juodieji pipirai, čili miltelius, ir pusė cinamono (vieną arbatinį šaukštelį) į vidutinio dubenėlį. Sumaišykite derinti.

  3. Ištirpinkite šokoladą tabletę pirmasis pareikšti nedidelį puodą vandens, svyruojantis Varėna. Įdėkite į atskirą dubenėlį Ugniai atspari plyta tabletę, kad tiks per banką. Atsargiai padėkite dubenį virš puodo ir dangčio, retkarčiais pamaišydami.

  4. Nors tabletė ištirps, mušti sviestą į didelį dubenį. Pridėti 1 1/2 puodeliai cukraus, kiaušinių ir vanilės, ir įveikti iki vientisos masės.

  5. Kai tabletė ištirps, derinti su šlapios mišinio ir lėtai įpilama sausus ingredientus, kol konsistencija virsta tešla.

  6. Pašalinti tešlą iš dubenėlio ir sandariai uždenkite polietileno plėvele, todėl įsitikinkite, kad nėra tarp tešlos ir plastiko paviršiaus oras. "Chill vieną valandą.

  7. Derliaus likusį 1/2 puodelio cukraus ir likusį cinamoną ant plokštelės. Pašalinti tešlą iš šaldytuvo ir samtelis yra Perkrautas šaukštas. Naudokite savo rankas roll šaukštą į kamuolį ir tada sukite į rutulio paviršiaus virš plokštelės, kol ji tampa padengtas cinamono cukraus mišinį. Kartokite, kol visi tešla formuojama į kamuoliukus ir padengtas mišiniu.

  8. Vieta tešlos kamuoliukus trijų colių pertrauka ant kepimo skardos ir kepkite 12 iki 15 minučių arba tol, kol viršutinio paviršiaus sausainėlių įtrūkimų. Nemokama Slapukas lapas ant grotelių apie penkias minutes, kol sausainiai yra pakankamai kietas liesti. Perkelti slapukus tiesiogiai grotelių ir leiskite visiškai atvėsti.

  9. Vieta pusę ant plokštelės slapukus, krekingo puse žemyn. Uždėkite vieną turtinga samtelis ledų viršuje kiekvienos slapukų ir vieta likusi slapukus krekingo puse į viršų ant ledų suformuoti sumuštinius. Švelniai paspauskite kiekvieną sumuštinis, kol ledai yra tolygiai paskirstytas viduryje abiejų slapukus.

  10. Freeze sumuštiniai hermetiškame inde bent tris valandas prieš patiekdami. Kai pasirengę tarnauti, pridėti dekoratyvinės atostogų drožlių platinant drožlių tolygiai ant plokštelės ir valcavimo kiekvieną sumuštinis šoną drožlių, todėl drožlių prilimpa prie ledų įdaru. Jei ledai nepasiekia slapuko kraštą, šaukštas drožlių į šonus ir švelniai spustelkite "su sviesto peilis drožlių prisijungti prie ledų.