- | Food & Drink >> Maistas ir gėrimai >> Desertai >> Slapukų Receptai >>
Receptų Rozetės
Rozetės yra tradiciniai Skandinavijos slapukus giliai kepti karštame aliejuje. Jie yra panašūs į piltuvą pyragai, nors pagrindinis skirtumas tarp šių dviejų yra tai, kad rozetės yra sukurta naudojant metalo rozetė lygintuvai formuoti tešlą, o ne dulksna jį per piltuvą į kepimo aliejaus. Rozetės galima dulkes su konditerių "cukraus ar susiformavo į kriauklių ir alsuoja vaisių, putėsiai arba plakta grietinėle.
Įranga
Rozetė lygintuvai dažnai parduodami komplektais, kurie gali apimti keletą skirtingų lygintuvai ir vienas sukeisti rankena. Kai rozetė formos yra paprastos figūros, pvz žvaigždės ar širdyse, o kiti funkcija piešinio sudėtingumo. Geležies rankena prisijungia prie iš viršaus pelėsių ir yra naudojamas panirti geležį į rozete tešlą. Geležis yra tada panardinti į karštą kepimo aliejaus, kol tešla tampa auksinės rudos spalvos.
didelėje keptuvėje yra būtinas, kai kepti rozetės kaip slapukai turi būti visiškai panardinti į karštą aliejų. Didelis Wok labai gerai dirba, nors didelė sunkiųjų keptuvę taip pat gali būti naudojami.
Receptų
užpilkite pakankamai daržovių ar rapsų aliejus į sunkiųjų puode užpildyti keptuvę maždaug nuo 1 iki 1-1 /2 colio. Pradžia kaitinant aliejų ant vidutinės ugnies, kol jums pasirengti rozete tešlą. Apjungti 2 kiaušiniai, 1 stiklinė miltų, 1 stiklinė pieno, 1 valgomasis šaukštas. smulkaus cukraus ir 1 arbatinis šaukštelis. vanilės ekstrakto vidutinio dydžio dubenį ir plakite elektriniu mikseriu. Toliau maišant, kol tešla turi vienodą nuoseklumą - jums gali tekti gramdyti į dubenį puses su mentele kelis kartus maišant. Rozetė tešlą bus plonesnis nei torto tešlą ir turėtų supilkite lengvai perkeliami į negilų indą ar pyrago plokštės rengiant kepimui.
Kepimui į Rozetės
Pasitikrink naftos klijuoti su mediniu lazdelės į lėkštę centro pabaigą; jei maži burbuliukai sudaro aplink lazdelės, aliejus yra pakankamai karštas, kad pradėti kepti. Dip rozetė geležies į karštą aliejų maždaug tris sekundes. Išimkite lygintuvą ir nedelsiant panardinkite ją į tešlą padengti tris ketvirtadalius rozete geležies. Padėkite lygintuvą atgal į karštą aliejų ir pakepinkite rozetė 30 iki 45 sekundžių arba tol, kol slapukas yra aukso. Pakelkite sureguliuoti ir naudoti šakutė stumti išjungti geležies slapuką į popierinių rankšluosčių. Perkratyti konditerių "cukraus per rozetės, kai jie atvėsta. Šis receptas daro maždaug 60 mažų rozetė slapukus.
Slapukų Receptai
- Kaip padaryti, kad Blizganti Royal Apledėjimas
- Kaip Padaryti Gingerbread Cookies
- Kaip padaryti, kad žindymo slapukus (7 žingsniai)
- Kaip Padaryti Mickey Mouse slapukus (6 pakopos)
- Kaip padaryti, kad imbieras Snap slapukai (11 žingsniai)
- Kaip konvertuoti kvakeris granola Javų Cookies
- Kaip padaryti, kad cukraus slapukus be kiaušinių (9 žings
- Kaip papuošti cukraus Cookie kaip futbolo kamuolys
- Kaip naudotis kepimo popieriumi Sukurti slapukus
- Kaip padaryti, kad avižiniai slapukus