Kaip Padaryti homemade Šokoladas Meringue pyragas (4 Žingsniai)

Naminis šokoladas meringue pyragas bus kviečiami gydyti šokolado mėgėjams tarp savo šeimos ir draugų. Tai nėra sunku padaryti.
Ko jums reikia
2 dideli maišymo dubenys
puode
nesaldintų kakavos miltelių
kukurūzų krakmolo
cukraus
druskos
Pieno

3 kiaušiniai
vanilės ekstrakto
9 colių pyragas pluta
Kremas totorių
Matavimo puodeliai ir šaukštai
Maišytuvas
Orkaitės

instrukcijos

1. "Padaryti kremas. Į puode sumaišykite 3/4 puodelio cukraus, 5 šaukštai kakavos, 3 šaukštai kukurūzų krakmolo ir 1/4 arbatinio šaukštelio druskos. Palaipsniui įmaišyti 1 1/2 puodeliai pieno. Virkite virš vidutinės didelio karščio, ir maišykite, kol mišinys sutirštės ir pradės burbuliuoti. Kai mišinys sutirštės, sumažinti ugnį iki vidutinės mažas ir leisti kepkite dar 2 minutes; toliau maišykite. Nuimkite keptuvę nuo ugnies.
   

2. trynius atskirkite nuo kiaušinių baltymus. Pasiliekame kiaušinių baltymus. Paimkite kiaušinių trynius ir įveikti juos, tada pridėti apie 1 puodelio saldaus mišinio kiaušinių tryniai lėtai ir išmaišyti. Kai tai bus padaryta, pridėti mišinį atgal į puodą. Grįžti į puode, kad vidutinės ugnies ir lėtai leiskite jam grįžti į Varėna. Tegul tai virkite 2 minutes ir maišykite kiekvienas 15 iki 20 sekundžių. Nuimkite nuo ugnies ir įmaišykite 1 arbatinį šaukštelį vanilės ekstrakto. Leiskite mišiniui atvėsti; ji bus sustorėti, kaip ji atvėsina. Supilkite ją į pyrago plutos. Tada supilkite kremas įdarą į savo pyrago plutos. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių.
   

3. švarų dubenėlį, beat kiaušinių baltymus ir sumaišykite 1/4 šaukštai grietinėlės totorių, kol suminkštės smailių pradėti formuoti. Palaipsniui įveikti 6 šaukštai cukraus į kiaušinių baltymus. Tęsti įveikti iki meringue yra standus ir blizgantis atrodo.
   

4. "Skleiskite meringue per į pie lukštų kremas, įsitikinkite, kad imtis meringue visą kelią į pyrago plutos kraštus , Tai plombos kremas todėl negali gauti sunku orkaitėje. Įdėkite pyragą savo įkaitintoje orkaitėje 12 iki 15 minučių arba tol, kol meringue yra auksinės rudos spalvos.