- | Food & Drink >> Maistas ir gėrimai >> Gėrimai ir kokteiliai >> Kiti gėrimai >>
Ar kremas Visada pakilti į Pieno viršų
?
Beveik visi žino, kad kremas pakyla į šviežio pieno viršaus, bet jums gali būti įdomu, kodėl jūs nematote kremą ant pieno perkate parduotuvėje. Kremas nepakyla į parduodami parduotuvės pieno viršaus, nes tai pienas buvo homogenizuoti, procesą, kuris skaido riebalų lašelių ir platina juos tolygiai pieną. Tai sukuria sklandžiai, vienodai tekstūrą pirmenybę teikia daugeliui vartotojų.
Kodėl kremas com
kremas pakyla į šviežios arba nonhomogenized pieno viršaus, nes riebalų dalelės yra didesnis ir lengvesnis nei piene dalelių , Šie riebalų grietinėlės dalelės plūduriuoti ant pieno. Prieš 1932 m, kai vidutinės buvo pristatytas kaip būdas sukurti kreminės pieno su Švelnios konsistencijos, kremas pakilo į visų pieno viršuje. Nors federalinės įstatymai reikalauja, pasterizavimo parduodamos žmonių maistui pieno, vidutinės nereikia. Tačiau parduodamas bakalėjos parduotuvėse beveik visi pienas yra homogenizuotas
kremas & quot;. Tuštėjantys & quot;
"kremas ir toliau didės iš pieno tol, kol pienas yra laikomas , bet suteikia iliuziją, kad kremo kiekis mažėja. Kadangi riebalų dalelių grietinėlės išspausti kartu tuo pieno viršaus, kremas tampa tankiai supakuoti. Nors sluoksnis tada užima mažiau tūrį ties pieno viršų, jis iš tikrųjų yra daugiau dalelių grietinėlės. Tai prilygsta terminų sunkiųjų, vidutinių ir šviesos grietinėlės, kuriame kalbama apie grietinėlė, tūrio tankis. Žanrai kremo į šviežio pieno
" kremo karvės piene yra priklauso nuo kelių veiksnių: karvių veislės ir laktacijos sezono etapą. Džersis karvės vadovauti paketą gaminti didžiausią sumą kremo jų pieną, po Shorthorns, Guernseys ir Holšteinai. Karvės gaminti daugiau kremą pieno ilgiau laiko staigią nuo apsiveršiavimo. Jie taip pat gamina daugiau kremo per vėsesniu oru, ir gaminti žiemą labiausiai. Vidutiniškai, karvės gamina nuo 1 iki 1 1/2 kvortos grietinėlės galonui pieną.
Kaip kremas iš pieno
kremas pakyla natūraliai šviežio pieno. Laimėdama arba pilant kremą nuo pieno viršuje yra kaip žmonės rinkti kremą nuo šviežio pieno namuose. Mechaniškai prieš suliejant ją susitikti norimą riebumą komercinių gamintojų atskirti kremas iš pieno. Kadangi vidutinės skaido riebalų lašeliai ir susilieja juos su pienu likusiam kremas negali būti atskirtas nuo homogenizuotas pienas.
Previous:Ar Jūs Šilumos Kiaušinių-vyno kokteilis
Next: Sultims spausti svogūną
Kiti gėrimai
- Ar galiu naudoti kokoso pieno Mano Pochlebca Vietoj karvės
- Kokios sultys eina su Gin & amp; Sultys
- Kaip ilgai galima Citrinų Būkite Seifas vanduo
- Ar Jūs Užvirinkite kokoso pieno, kaip garlaivis gėrimas
- Kaip ilgai jūs galite Palikite ožkos pienas unrefrigerated
- Ar galite padaryti virti kiaušinių nog naktį prieš
- Kaip patikrinti, ar jūsų buteliuose sultys pasterizuotos
- Kaip ilgai plastikiniai buteliai sodos Laikyti fizz?
- Kaip ilgai galima Pasibaigęs Milk Stay sušaldyta
- Tradicinė kinų vakarienė gėrimai