Celiuliozė yra nebrangūs maisto priedas gaminamas iš celiuliozės reakcijos iš augalų sienos su acto rūgštimi -. Tipo rasta acte. Kaip netirpių skaidulinių medžiagų forma, celiuliozinė eina per kūną nesuvirškinto ir Neabsorbuotas ir taip kelia jokių žinomų pavojų sveikatai, Michael Jacobson, vykdantysis direktorius mokslo visuomenės labui centre, sakė "The Wall Street Journal" 2011 metais Tačiau, jei valgė daug celiuliozės guma, jums gali patirti virškinimo diskomfortą nuo valgymo iš maistinių skaidulų daug vienu metu. Nuo JAV Maisto ir vaistų administracija riboja kiekį celiuliozės derva maistas gali būti, valgo per daug nėra tikėtina.