Kaip Duona kepta vištiena nenaudojant kiaušinių

Kepta vištiena yra pagaminta iš mėsos gabalus padengtas breading ar tešlą ir patalpintų į karštą aliejų virėjas. Kiaušinis paprastai naudojamas kaip rišamoji medžiaga surengti prie vištienos paviršiaus breading o kepti. Jei neturite po ranka kiaušinį, arba jei esate virimo tiems, kurie yra alergiški, galite tai padaryti be šio ingrediento. Norėdami duona kepta vištiena be kiaušinių, leidžia penkių valandų šaldymo metu prieš pradedant virti valgį. Šis receptas yra taikomas 6 svaro keptos vištienos.
Ko jums reikia
6 puodeliai Pasukos
3 šaukštai. druskos
5 šaukštelis. čili miltelių
1 šaukštelis. maltų juodųjų pipirų
Dideliame dubenyje
Suplakite
£ 6 vištienos gabalus
polietileno plėvele
dubenyje
5 puodeliai visi universalūs miltų
2 šaukštai. česnako miltelių
2 šaukštai. svogūnų milteliai
po 1 valg. Paprika
Seklių dubuo
mediniu šaukštu
Popieriniai rankšluosčiai
žemės riešutų aliejus
Deep keptuvę
Metalinės žnyplės

instrukcijos

1. " Kombainas 4 puodeliai Pasukos, 2 šaukštai. druska, čili miltelius ir pipirų į didelį dubenį. Suplakite maišyti ingredientų ir pridėti vištienos gabalus. Uždenkite plastiko plėvele ir padėkite į šaldytuvą lapo penkias valandas.
   

2. Supilkite likusį pasukas į dubenį. Sumaišykite miltus, druską, likusį česnako miltelių, svogūnai milteliai ir paprikos atskira, seklių dubenį. Sudėkite sausus ingredientus su mediniu šaukštu maišyti.
   

3. "Išleiskite vištiena ir išmeskite skystį iš indo. Paglostyk vištienos gabaliukai sausu popieriniu rankšluosčiu.
   

4. Panardinkite kiekvieną vištienos gabalas pasukos ir sukite juos į sausų ingredientų. Nustatykite džiūvėsėliuose vištienos nuošalyje.
   

5. "Pour 4 colių žemės riešutų aliejus giliai keptuvėje. Nustatykite virš vidutinės-didelės ugnies keptuvę. Leiskite karščiui penkias minutes.
   

6. Pridėti tris ar keturis gabalus vištienos į keptuvę, tekinimo kartais su metalo žnyplėmis. Leiskite vištiena mailius maždaug 20 minučių arba tol, kol breading yra auksinės rudos spalvos ir mėsos anketa sultys paleisti aišku, kada sukapota su peiliu.
   

7. "Nustatyti virti vištienos ant popierinių rankšluosčių ir pakartokite su džiūvėsėliuose likusios mėsos. Patiekite iš karto.