Kaip Kuko Cod į pergamentą

Menkės yra įmonė, šiek tiek skonio žuvų supakuota su širdies sveiki amino rūgščių. Menkės gali būti virti įvairius metodus, įskaitant kepimo, skrudinimo ir garuose kepimo popieriumi. Pergamentas virimo leidžia įlieti skonių į šią švelniu žuvies ir saugo žuvis drėgna ir pleiskanojanti. Maisto gaminimas menkes pergamento yra veiksmingas būdas pridėti daugiau žuvies dietos be Stebėjimo valandas per karšta viryklė.
Ko jums reikia
Menkės filė
pjaustymo lenta
peiliu
pergamento popieriaus
virimo purkštuvu

daržovių mišiniai
matavimo taurelė
pagardai
Glass kepimo indą
Orkaitės
instrukcijos

1. < p> Įkaitinkite orkaitę iki 450 laipsnių pagal Celsijų orkaitėje. Aukštos virimo temperatūros sukurti pakankamai garo viduje pergamento visiškai virėjas menkės be džiovinimo jį.
   

2. Melas savo menkių kūnas puse žemyn ant švaraus pjovimo lentos. Laikykite aštriu peiliu vienoje rankoje ir jūsų laisvas rankas ant žuvies laikykite jį stabiliai. Paspauskite peilį į žuvies, kur oda atitinka kūną, ir stumkite peilį pirmyn ir atgal, siekiant sumažinti odos laisvi.
   

3. Tear 12 colių ilgio atkarpa pergamentinis popierius iš Roll ir padėkite jį ant prekystalio. Sulenkite vertikaliai per pusę pergamento. Tai suteikia jums vizualiai gairę pasirūpinti savo ingredientų, išlaikyti juos, net ir užtikrinti vidaus maišelio.
   

4. Spray apatinę pusę pergamento popieriaus virimo purkštuvu ir skleisti 1 puodelis mišri daržovių per pergamento. Nustatykite žuvų filė ant daržovių ir sezono su druska ir pipirais. Bet daržovių tipo darys, nors plonas daržovės, pavyzdžiui, juostelėmis paprika, svogūnai ir žaliosios pupelės yra pakankamai galinga, kad skonis švelnus menkės filė be žalio kartą žuvis virti per.
   

5. < p> Sulenkite viršutinę pergamento žemyn per žuvis, ir kartų kiekvieną atvirą kraštą daugiau kaip tris kartus, siekiant užtikrinti maišelis ir užrakinti maistą viduje. Nustatykite maišelis seklių stiklo kepimo indą.
   

6. Vieta keptuvę įkaitintoje orkaitėje ir leisti žuvų kepti 5 iki 8 minutes, arba kol pūsti pergamento maišelis ir šiek tiek rudos spalvos. Išimkite iš orkaitės skardą ir supjaustykite atidaryti maišelio viršuje. Perkelkite menkės ir daržovių aptarnaujančių plokštės.