Kaip padaryti, kad jūros gėrybės paella

Paelja yra patiekalas, kilęs iš Ispanijos. Populiarus baltos ryžių patiekalas gali būti su mėsos arba daržovių, tačiau šis receptas bus naudojamas jūros gėrybių derinys. Dėl maisto ruošimo saugos tikslais, jūros gėrybių ir mėsos virti atskirame puode ir pan. Tačiau, jūros gėrybių Paelja patiekiami dideliame keptuvėje, kaip vienas patiekalas valgio, kai visi ingredientai yra vietoje.
Ko jums reikia
3 citrinos, quartered12 midijos, krevetės sorted12 unpeeled1 svogūną, smulkiai diced2 skiltelės česnako minced2 3 juostelėmis kumpio, chopped5 oz. Chorizo ​​sausage2 puodeliai žvejoti stock1 /2 šaukštelis. saffron3 šaukštai. alyvuogių oil2 puodeliai Paelja rice1 puodelio balto wine1 /2 šaukštelis. čili powder2 šaukštelis. paprikasalt ir pepperlarge potmedium maišymo bowlfrying keptuvę
Kaip padaryti jūros gėrybės paella

1. gabalas citrinos ir padalinti į dvi riekeles poliais.
   

2. Virinama krevečių. Užvirinkite vandenį į didelį puodą. Pridėti pusė citrinos skiltelėmis ir virti krevetes nuo 3 iki 4 minučių. Išimkite juos iš vandens.
   

3. "Steam midijos. Į verdantį citrinų vandeniu, pridėti midijos ir įdėkite dangtelį ant puodo. Garo midijos mažiausiai 5 minutes. Nuimkite nuo ugnies puodą ir išmeskite Neatidarytoms midijos.
   

4. Dulksna 1 valgomasis šaukštas. alyvuogių aliejaus į keptuvę. Susmulkinkite kumpio ir pakepti ją. Pašalinkite ją, kai ji traškūs.
   

5. Kuko Chorizo, svogūnai ir česnakai į kumpio riebalų. Leiskite mėsą ir daržoves kepkite kad mažiausiai 7 min.
   

6. Pridėti ryžius į šimtų svogūnais, česnakais ir chorizo ​​į keptuvę. Supilkite vyną ir likusį alyvuogių aliejaus. Pridėti į papriką ir čili milteliai. Pakaitinkite jį ant vidutinio aukščio.
   

7. Pridėti žuvų išteklių, esančių į ryžių, kiek reikia, tiek vienu metu. Toliau pridedant atsargų bent 40 minučių arba tol, kol ryžiai suminkštės. Pridėti šafranas kaip ryžiai virti.
   

8. Pridėti šonine ir likusį citrinos skiltelėmis ir vyšniniais pomidorais su ryžiais. Virkite virš mažos ugnies, mažiausiai 15 minučių, kad skoniai mišinys.