Kaip pašalinti žvėrieną panašų skonį Iš elnienos (4 žingsniai)

Stirnienos yra liesos mėsos, kad jūs galite pridėti prie receptų įvairovė. Daugelis žmonių neturi mėgautis "žvėrieną panašų" skonį mėsos, kuri suteikia mėsa yra pakitęs skonis. Galite pašalinti žvėrieną panašų skonį iš elnienos, kad jis taptų malonus vartoti. Jūs galite paruošti elniena su jūsų pageidaujamą kepimo būdą po pašalinti žvėrieną panašų skonį iš mėsos. Stirnienos yra mažai riebalų ir cholesterolio, todėl sveika alternatyva jautienos.
Ko jums reikia
peilis
1 puodelis acto
1 QT. vanduo Šaltas
konteineris
polietileno plėvele
Prieskoniai ar marinatu

instrukcijos

1. genėti riebalų iš elnienos su peiliu. Iš žvėrieną panašų skonį aikštelė bus gyventi dėl mėsos riebalų. Pašalinti sidabro odą ir riebalus iš elnienos prieš paruošti ją.
   

2. Derliaus 1 puodelį acto ir 1 qt. šalto vandens į indą pakankamai didelis, kad turėti elnienos. Jūs galite padvigubinti šį santykį, jei jūs mirkymas didelis gabalas elnienos.
   

3. "įdėkite į indą elnienos ir jį padengti su plastiko plėvele. Tirpalas turi padengti elnienos visiškai. Sugerti medžiodamas per naktį.
   

4. Pašalinti iš konteinerio elnienos. Pridėti pageidaujamus prieskonių ar marinatu prie elnienos padėti paslėpti visus likusius žvėrieną panašų skonį. Marinatas taip pat padeda trapią mėsą. Naudokite marinatą, kuriame acto, pomidorų sulčių arba vyno geriausių rezultatų.