Sujungiant maistą su Super Toskanos vynas

žinomas dėl savo drąsių, didelis darbingi skonio, super Toskanos vynai pirmą kartą atėjo į rinką 1970 m. Toskanos vyndariai buvo nepatenkinti apribojimų pateikti į priėmimo Chianti regionas parašas vyną, todėl jie pradėjo eksperimentuoti su naujais vynuogių. Šiandien super Tuscans dažnai yra vynuogės, panašių į Cabernet Sauvignon Merlot, ir Sangiovese. Terminas & quot; super Toskanos & quot; naudojamas atskirti šiuos vynus nuo pigios, žemos kokybės stalo vyno. Dėl skirtingų mišinių vynuogių, super Toskanos vynai gali svyruoti nuo skonio Chianti stiliaus vynus, į Bordo ar Cabernet tipų.
Mažos Audio

  • "Super Toskanos vynai yra žinomi dėl jų drąsiai skonio, todėl jūs norite pasirinkti užkandis kad ant iš savo Punch. Sukurti kiaulienos gaminiai lenta su sūrus, dūminis mėsos, pavyzdžiui, salumi taškelis ir prosciutto. Išdėstyti mažus dubenėlius užpildyti su alyvuogėmis ir sūrus kornišonuose. Paštetai ir pora gražiai su dideliais darbingi super Tuscans.


    Vegetariškus

  • pasirinkti turtingas, žemiškas skonio išryškinti sudėtingų pastabas super Toskanos vynų. portobella, Porcini ir kitų drąsių grybai yra iki užduotį. Pabandykite triufelių sviesto arba triufelių aliejaus skonio patiekalą. Karčios žalumynai kaip kopūstai, arugula ir rapini suteikti gražią kontrastą vyno. Naudokite minkštas, kreminės baltos pupelės ar Polenta kaip valgio bazę. Kvapnus sūris kaip parmezanas ar Pecorino Romano pridėti turtingą creaminess taip pat.


    Mėsiškas Pagrindiniai patiekalai

  • didelis, drąsus vyno nusipelno didelis, drąsus supjaustyti mėsos , Super Toskanos vynai yra namie su turtinga jautienos patiekalų, pavyzdžiui, kepta jautienos kepsnio ar gerai prieskoniais kepsnys. Kitos raudonos mėsos patiekalų, pavyzdžiui, ėrienos pjausnių ir Osso Buco, patiekalas, pagamintas iš troškinti veršienos blauzda, yra idealus. Žolelių-trinamas kiaulienos kepsniai ir turtingas dešrelės papildys vyno stipriąsias skonių.
    Toskanos Įkvėptas Indai

  • Pagalvokite regioniniu už Patikimas būdas sėkmingai suporuoti vynus su maistu. Toskanos maistas yra žinomi dėl savo turtinga, širdingas patiekalų, pavyzdžiui, makaronai ir troškintomis mėsos. Pomidorai taip pat yra labai Toskanos virtuvės ir jų rūgštingumas yra ideali balansavimo super Tuscans "drąsius skonių. Nors vištiena negalėjo normaliai atsistoti į super-Tuscan savo, regioninių pasirinkimą, pavyzdžiui, makaronai ir pomidorai padaryti, kaip vištienos cacciatore patiekalas idealiai akompanimentu.