Jei abejojate, saugus pasirinkimas vyno makaronų patiekalas su širdingas jautienos mėsos ir turtinga raudona padažu yra sodrios Italų raudona. Nors atrodo, Chianti daugelyje Italijos meniu ir jums gali būti susipažinę su savo sausumo ir sunkiųjų taninų, apsvarstyti bando lengvesni darbingi Valpolicella su savo užuominomis kartumo, taip pat. Valpolicella, pavadintas po to, Italijoje, kur jis yra kilęs regione, yra dviejų veislių: intensyvesnė, kartaus ir brangus Amarone; ir pigesnis ripasso su šiek tiek daugiau saldumo ir daug daugiau alkoholio.
Mėgstu dėl biudžeto

vaisių ir pradės burbuliuoti Lambrusco, saldus raudonas paprastai tarnavo atšaldyti papildo spagečiai ir kukuliai, ypač jei padažas arba jautiena yra papildomų spyris aštrumo. Brangesnis Lambrusco gali turėti pusiau saldaus skonio. Jei džiovintuvas raudonos tiktų jūsų skonį, apsvarstyti iš Italijos ribų raudonai. Pietų Amerikos ir Kalifornijos vynai, pavyzdžiui, Cabernet Sauvignon, Merlot ir Malbec visų komplemento spagečiai ir mėsos tačiau jame įvairaus cukraus ir taninų. Malbec skonis saldus ir gali būti patiekiamas šiek tiek atšaldyti. Cabernet Sauvignon turėtų būti įteiktas kambario temperatūroje tiems, kurie nori sausą ir labai tanino vynas.


Švaistytis, kai jūs galite

"viršuje pabaigoje vyno pasirinkimų spageti ir kukuliai, pasirinkti Chianti ar Sangiovese mišinys iš Toskanos regione Italijoje. Šios raudonos mišiniai suteikia skonio sudėtingumą su tamsiai vaisių potekste ir karčiųjų kavos atspalvio. Patiekiama geriausiu atveju 59 laipsnių pagal Celsijų, šie turtingi raudonos papildyti anyžių skonio iš raudonėlio į spageti padažas ir atsistoti pat į raumeningas umami iš mėsos. Naršyti prancūzų ir ispanų vynus už veislių tiek iš regiono. Prancūzų Bordo ypač papildo padažas su sunkiųjų grybų sudedamoji dalis.
Baltieji vynai Paskatinta

Ne kiekvienas stalo pageidauja raudonųjų vynų ir maisto spalva aklas. Gėrimas balto vyno, jei tai, ką jums patinka su savo spagečiai ir mėsos. Crisply sauso balto vyno, kaip Pinot Grigio arba Chardonnay kompensuoja kai iš pomidorų saldumo ir atgaivina gomurį. Per specialią šventę, švaistytis putojančio prosecco vietoje. Prosecco, nors sausas, išlieka vaisių ir subalansuoja tvirtą česnako ir svogūnų skonio su spageti.