Kaip pridėti tanino vyno

tanino yra vyno medžiaga, kuri sukuria sutraukiantis, burnos džiūvimas jaustis. Taninai natūraliai atsiranda vynuogių odos ir stiebai, taip pat ir daugelyje kitų augalų. Tanino natūraliai vyno dydis priklauso nuo vynuogių odos storio ir laikas turi pozicijomis į odos. Kadangi kai vynuogės turi ploną odos ir balti vynai nėra fermentuota vynuogių su odos ne visi, taninai trūksta daugelyje vynų. Dėl šios priežasties, tanino miltelių gali būti įtraukta į tuo fermentacijos pradžios misai įdėti džiovintuvas burna jaučia gatavo vyno.
Ko jums reikia
Sanitizer
matavimo šaukštas
stiklainį
Water
Plastikiniai maišymo įrankis
tanino miltelių

instrukcijos

1. Iškarpyti filmą matavimo šaukštas, stiklainį ir ilgas plastikinis maišymo įrankis. Tai gali būti padaryta arba juos virinant ar naudojant vyndarystės dezinfekuojančios, pavyzdžiui, kalio metabisulfate, sumaišytas su vandeniu, pagal etiketę kryptimis.
   

2. Priemonės už sumą rekomenduojamą kiekį tanino miltelių turi turite. Įvairių markių tanino miltelių turi skirtingus maišymo instrukcijas ir vynuogių ar kitų vaisių įrašykite savo taip pat turi poveikį rekomenduojama tanino kiekis. Tačiau paprastai dozė yra tarp 1/8 ir 1½ šaukštelių galonui misos.
   

3. Užpildykite kvorta jar pusiau pilna vandens ir šilumos, kol jis yra labai šiltas. Pabarstykite tanino miltelių į vandenį ir maišykite, kol milteliai ištirps.
   

4. Supilkite tanino tirpalą į vynas turi ir gerai išmaišyti su plastiko maišymo įrankis. Pridėjus tanino, toliau fermentuotis paprastai turi ir užbaigti vyndarystės procesą.