Kaip Supilkite vyną Tinkamai

"Dauguma žmonių nežino, kaip tinkamai pour vynas. Jei esate svarsto darbą kaip padavėju arba someljė (vyno prievaizdui), turite išmokti tarnauti vyną tiksliai būdu. Tie mesti vakarienę savo namuose galite pridėti elegancijos renginį tinkamai pilant vyną. Naudokite šias padavėjų gaires variantu tarnauja vyno namuose, pakeičiant "host" su savo garbės svečias.
Ko jums reikia
Kamščiatraukis su pritvirtintomis peiliu
Kišeninis peilis (neprivaloma)
Švarus servetėlė

Small sidabro plokštelę (neprivalomas)
vyno taure
ledo kibiras (jei tarnauja baltos arba putojančio vyno)

instrukcijos

1. Nustatyti lentelę su atitinkamais akinius, ar tarnauja vieną vyną arba kelis. Naudokite tulpių akiniai (aukštas, smailas, siauras kraštais) baltojo vyno; suapvalinta arba Reino akiniai raudonųjų vynų (svogūniniai, trumpas; už fanatikas, veislės konkrečių raudonųjų vynų yra)., Ir rievėtą akiniai (ūgio, labai siauras kraštais) putojantiems vynams, pavyzdžiui, šampano
   

2. Pristatykite prie stalo, etiketės vyno pirma, šeimininko patvirtinimo.
   

3. Naudoti peilį ant kamščiatraukis (jei jis neturi vieno, naudokite peiliukas) sumažinti folijos pakuotę žemiau lūpą ant butelio snapelį. Nuimkite foliją ir įdėkite jį į kišenę. Nuvalykite buteliuko anketa viršų švariu servetėle.
   

4. Pašalinti kamštį su kamščiatraukis. Twist kamščiatraukis į kamštienos tik pakankamai giliai, kad galutinis Tvist lieka matomas; Tokiu būdu jis neprasiskverbia į butelį ir indėlių bitai kamštienos į vyną.
   

5. Palikite priimančiosios dešine kamštienos tikrinimui už žalą ar pelėsių, pageidautina ilsisi ant maža sidabrinė plokštelė. Priimančiosios gali apuostyti kamštį dėl acto kvapas, nors jūs negalite spręsti apie vyno kokybę, uostyti kamštį.
   

6. Supilkite maždaug vieną unciją vyno į šeimininko stiklo jam paragauti ir patvirtinti.
   

7. "Pour už moterų pirma, pradedant vyriausias, vyksta aplink stalą pagal laikrodžio būdu, tada tuo pačiu būdu, vyrai, tarnauja šeimininką paskutinis. Užpildykite maždaug pusiaukelėje stiklą ir pasukti butelį kai baigsite pilti išvengti lašų.
   

8. Ar ledo kibirą ant stalo, jei tarnauja baltos arba putojantys vynai, išlaikyti likusius vyną atšaldyti. Jeigu raudonas vynas lieka butelyje po pilant, palikti butelį ant stalo.