- | Food & Drink >> Maistas ir gėrimai >> vyno >> Vyno pagrindai >>
Rūšių vyno Skonis
Tai gali užtrukti šiek tiek laiko, kol galite atskirti tikrus skonius ir aromatus vyne geriate. Skiriamieji konkrečias pastabas ir pradėti vardą jiems dažnai sunku, nes yra tiek daug skonių susimaišymo kartu. Tačiau praktikoje galite pasiimti skirtingų kvapų ir skonių kiekvienoje vyno. Apsvarstyti galimybę kai kurias bendras prieskonių, žolelių ir vaisių esencijos mažais stiklainius ir laikyti juos ant rankų kvapo, kai jūs paragavęs vyno, siekiant padėti jums nustatyti skonių.
Vaisiai ir daržovės
amžiaus Sauvignon Blanc gali turėti šparagų skonis liesti ir Cabernet Sauvignon gali turėti paprikų aromatas liesti. Kitos daržovių pastabos galite pasiimti savo vyno yra žiediniai kopūstai ir žirniai.
Daugiau paprastai, jums bus nustatyti vaisių skonių, pavyzdžiui, braškių, slyvų, ananasų, citrusinių vaisių, ličių ir obuolių. Tai tikrai retas vyno skonis kaip vynuogės. Jūs galite paragauti abrikosų į Riesling ar šampano, ir spanguolių į Syrah.
Žolės, gėlės ir prieskoniai
anyžių, cinamono ir peletrūno yra visi bendri prieskoniai rasti vynų. Čia galite rasti mėtų skonio ir eukaliptų į naujus pasaulio raudonųjų vynų ir baziliko daugelyje Europos vynų. Syrahs dažnai turi Juodieji pipirai skonio jais
Jauni Rieslings ir šampano dažnai turi obuolių žiedų aromatą, ir jūs galite pasiimti rožių užuominą į GEW ü. Rztraminer. Violetinė, levandų, alyvinė ir gvazdikai yra ir kitų bendrų gėlių aromatai ir skoniai galite aptikti įvairių vynų.
Ąžuolo ir riešutų
"Ąžuolo skonių yra bendri, tačiau yra daug skirtingų skonių ąžuolo, kurie gali būti aptiktos: kreminė, kavos, prieskonių, saldžiosios vanilės ir yra tik keletas pavyzdžių. Daugelis vynai skonio dūmų kaip iš ąžuolo statinėse jie yra saugomi rezultatas.
Lazdyno riešutai, žemės riešutai, migdolai ir graikiniai riešutai gali būti paragauti bordo raudona arba uosto.
Nepageidaujamas Skonį
Derva, actas ir mielių yra tarp skonių galite rasti vynų, kurie praėjo negerai. Kai kurie iš spalvingų terminų blogoms vyno skonių yra šlapias šuo, prakaituotas balneliai, skunk, supuvusios kiaušinį, purvinas pašluostė ir mėšlo. Neigiamų savybių, pavyzdžiui, tai yra dažnai vyno streso, prastos dirvožemio kokybės, netinkamo fermentacijos ir puvinio rezultatas.
Previous:Kas yra Sherry Maisto gaminimas vynas
Next: Slyvų Vyno gėrimai
Maistas ir gėrimai
- Kaip BBQ į snapper (6 Žingsniai)
- Žirgas Cupcake Idėjos
- Kaip išvengti duonos iš Ėjimas pasenusi (5 Žingsniai)
- Pillsbury Šaldyti sausainių paruošimas (4 žingsniai)
- Kaip švirkšti rūkytas Turkija (8 Žingsniai)
- Kaip užplikyti Ginger Brandy
- Kaip Padaryti Savęs Rising miltai Kvietiniai nemokamai (5 Ž
- Geriausi Prancūzijos desertiniai vynai
Vyno pagrindai
- Triušis vyno atidarytuvas instrukcijos (8 žingsniai)
- Kaip naudotis Rabbit Kamščiatraukis (5 žingsniai)
- Kas yra tarp vyno & amp skirtumas; Šampanas
- Tipai Burgundijos vynas
- Kaip laikyti vyno (8 Žingsniai)
- Kiek Vyno Ar jums reikia už Toast 40
- Kaip surengti vyno taure
- Kaip padaryti, kad NaOH tirpalas
- Ar Vyno sugadinti po to, kai šilumos penkias valandas?
- Kaip Filtruoti vynas su sūrio audinio (4 žingsniai)