Kaip Kuko Šaldyti Potstickers

Kadangi jų prabangus gamta, tai nenuostabu, kad beveik kiekvienas virtuvė yra šiek tiek patogūs, pillowy, įdaryti tešlos-malonumų žinomas kaip koldūnai variacijos. Kinijos koldūnai, dažnai vadinamas potstickers, yra idealus derinys minkštos makaronų tešlos ir sultingi įdarais. Dar geriau, jie yra plačiai prieinami jau parengė ir užšaldyti. Nors potstickers galima virti įvairiais būdais, jie skonį geriausiai, kai kepti aliejuje ir tada garinti vandens tiek, kuris šildo į savo vamzdynų pildymo karšto geriausias paliekant įvynioti tiek minkštas ir traškus.
Things You 'll reikia
keptuvėje su dangčiu
Oil
žnyplės
Platter

puodą su dangčiu
kiaurasamtis
kepimo skardos
Momentinio skaityti termometras

Puiki keptas keptuvėje Potstickers

1. sluoksnį į keptuvę dugną su naftos bitų. Rapsų aliejus, augalinis aliejus ir žemės riešutų aliejus visų gerai dirbti, nors jūs galite skonis švelnus aliejus su sezamo aliejumi arba naudoti alyvuogių aliejų. Įkaitinkite aliejų ant vidutinės-aukštos ugnies, kol jis shimmers visoje viršuje. Jei naudojate aromatinio aliejaus, jums turėtų būti suteikta galimybė kvapo.
   

2. Vieta potstickers į keptuvę su žnyplėmis, organizuoti juos vienu sluoksniu taip, kad jie nesiliestų vienas kitą. Būkite atsargūs, jei jums įdėti juos, nes jie neturėtų būti perkeltas, kai jie liesti keptuvę dugną.
   

3. Ruda už 1 iki 2 minučių be jų juda potstickers. Tai padeda jiems formuoti trapumą, ruda plutelė ant dugno, kad liks subtiliai traškūs.
   

4. Pridėti lėtai pakankamai karštą vandenį ateiti trečdalį kelią iki iš koldūnai pusių ir pareikšti vandens virinti. Uždenkite puodą, pasukite šilumos iki vidutinio ir garo dar 3 iki 5 minučių potstickers arba kol visi užvirė vanduo išjungtas. Patikrinkite vidaus temperatūra plumpest potsticker jei tavo buvo įšaldyti be anksčiau virti. Iš Klecko centras turėtų perskaityti bent 160 F jautienos ar kiaulienos, 165 F naminių paukščių ir 145 F jūros gėrybių.
   

5. slydimo potstickers iš keptuvę su mentele arba žnyplės arba atlaisvinkite juos ir pasukite visą keptuvę aukštyn-žemyn per pašildyto padėklo. Patiekite iš karto su iš panirimas padažai asortimentas.
   Greitas ir paprastas Virti Potstickers
   

   1. Fill didelį puodą trys ketvirtadaliai pilnas vandens. Druskos jis dosniai išvestum iš potsticker tešlos skonį. Suderinti vandens pilna, geležinkelių Varėna per didelio karščio.
      

   2. Pridėti sušaldytos potstickers vienu metu, pasirūpinant, kad nebūtų splash save su verdančiu vandeniu. Sudėkite juos švelniai saugo juos nuo sulimpa, kaip jie virėjas.
      

   3. Virinama potstickers nuo 3 iki 5 minučių arba tol, kol oda tampa permatomi. Patikrinkite vidaus temperatūra plumpest potsticker jei jie buvo užšaldyti nevirti.
      Traškūs skrudintais Potstickers
      

      1. Perkelkite savo broilerių stovo taip, kad ji yra vidurio orkaitė, o ne pačiame viršuje stovo. Pasukite broilerių į vidutinio aukščio.
         

      2. Virinama šaldytų potstickers nuo 3 iki 5 minučių pasūdytame vandenyje, arba kol jie iškils į puodo paviršiaus. Tai užtikrina, kad užpildas yra pilnai šildomas per.
         

      3. Nusausinkite potstickers į koštuvą, švelniai purtant juos pašalinti visą vandens perteklių.
         

      4. Išdėstyti virti koldūnus ant kepimo skardos vienu sluoksniu nesiliečia tarpusavyje. Naftos kepimo skardos arba linija su kepimo popieriumi pirmą, jei norite, kad išlaikyti potstickers nepriliptų.
         

      5. apkepinti už 3 iki 5 minučių arba tol, kol viršūnių potstickers yra auksinės rudos spalvos ir traškūs. Patikrinkite vidaus temperatūra plumpest potsticker jei jie buvo įšaldyti nevirti.