Prieskonių escargot
escargot, prancūzų kulinarijos delikatesas su pavadinimas reiškia "Sraigė", gali būti patiekiami švieži, atšaldyti, sušaldyti arba konservuoti. Sraigė buvo valgoma per visą istoriją ir visame pasaulyje. Senovės romėnai valgė juos per šventes ir valgomieji rūšių randama Afrikoje, Europoje ir Jungtinėse Amerikos Valstijose. Kiekvienas regionas ir kultūra rengia su skirtingais metodais ir receptų sraiges
Prancūzijos sraigės
prancūzų stiliaus virėjai paruoš escargot naudojant paprastus receptus ir minimalus ingredientų, tokių kaip:. Sviesto, česnako, petražolių ir askaloniniai česnakai. Kartais baltasis vynas yra pridėta. Pagalbinės medžiagos yra sujungtos kartu ir kepti į sraiges. Receptai, kurie apima vyno gali skambinti sraigės turi būti marinuoti dvi ar tris valandas prieš verdant ar kepant. Prancūzijos stiliaus sraigės yra patiekiamas su citrinos griežinėliu už nuspaudžiant ir prancūziška duona ar baguette, kuris Diner gali panirti į sviesto arba marinatu po valgio.
Azijos sraigė Išmaišykite Fry
Receptai iš kai kurių kultūrų sujungti sraiges su kitais mėsos ir širdingas ingredientais, tokiais kaip grybai ir kiaušinių. Azijos įkvėpė virėjai paruošti sraiges į sąmyšį bulvytės su ryžiais, kiaušiniu ir prieskoniais, pavyzdžiui, raudonos paprikos, imbieras ir Kinijos petražolėmis. Bendrosios daržovės dedamos į Sraigė išmaišyti bulvytės yra: svogūnai, grybai, bambuko ūgliai. Nors Prancūzijos receptai yra minimali ir orientuota į gamtos skonių sraigė, Azijos stiliaus receptai yra orientuota daugiau į maišymo skonį iš maisto produktų
Afrikos sraigė troškinys
Italų sraigė Patsa
Italų įkvėpė escargot su Fettuccine naudoja tuos pačius esminius ingredientus kaip Prancūzijos receptas -. sviesto, česnako ir sraigės. Ji skiriasi nuo Prancūzijos receptą, nes ji priduria, makaronus, kaip indo pagrindo, paliekant sraigės tampa antrine medžiaga. Italijos receptas prideda sunkiųjų grietinėlės ir parmezano, kuris sugeria visus ingredientus, įskaitant sraigių padažu. Daržovės, pavyzdžiui, grybai, žirniai ir kąsnio dydžio brokolių, taip pat gali būti pridėta prie šio patiekalo, kuris yra papildyta su pipirais ir tarnavo Italijos duona.
Previous:Kas yra Pate de foie gras
Maistas ir gėrimai
- Kaip Kuko Bacon suvynioti šukutės
- Kaip sukurti spausdinimui maisto produktų etiketėse
- Ar Jūs Pavaduojantis žemės riešutų sviestas, sviesto ke
- Kaip padaryti, kad Saulės Orkaitės Nuo Pringles Ar
- Kaip pirkti šaldytos vištienos be taros
- Kaip Padaryti homemade Penne makaronai Makaronai (9 žingsni
- Kaip pašalinti vyno etiketę ir laikyti jį Sveikų
- Kaip Toast Ground Graikiniai riešutai
Prancūzijos maisto
- Kas yra Jautienos Demi Glace
- Good Things panirti Oil Fondue
- Kokios pildymas Ar Jūs įdėti į Prancūzijos krepas
- Sąrašas Prancūzijos Salotos
- Kokie Kai Prancūzijos maisto produktai
- Ar galiu naudoti nugarinė kepsnys jautienos Bourguignon
- Sąrašas Prancūzijos Desertai
- Ar galiu pate de CAMPAGNE Be Kiauliena
- Skirtumas tarp prancūzų & amp; Baguette Duona
- Prieskonių escargot
Prancūzijos maisto
- Afrikos maisto
- Azijietiškas maistas
- Kinų Maistas
- Europos maisto
- Prancūzijos maisto
- graikų maisto
- Indijos maisto
- Italų maisto
- japonų maistas
- kosher maisto
- Lotynų Amerikos maisto
- Meksikiečių maistas
- Vidurio Rytų maisto
- siela maisto
- Pietų JAV maisto
- Ispanijos maisto
- tajų maisto
- Pasaulio ir regioninės maisto