Israeli-Food-Guide.com identifikuoja pita duonos, kaip nacionalinės duonos Izraelio. Pita duonos kilęs iš Artimųjų Rytų ir PitaPitInternational.com patvirtina, kad jis buvo pagrindinis maisto šimtmečius. Pita duonos turi tuščiavidurį centrą, kuris gali būti dalijama atvira padaryti sumuštiniai. Tiesą sakant, FoodbyCountry.com teigia, kad populiariausias Izraelio greitas maistas yra Falafel, kuris yra pita duonos sumuštinis alsuoja avinžirnių ir marinuotais agurkais.
Pita duonos gali būti naudojamos siekiant padaryti sumuštiniai.
Sabich

Sabich yra Pita sumuštinis perpildyta su kepta baklažanų, kietai virti kiaušinių, salotų, ir mango marinatas. Tai dar vienas greito maisto elementas, kuris gali būti perkami iš vietinių maisto stendai visame Izraelyje. GemsinIsrael.com teigia, kad sumuštinis nėra originalus į Izraelį, tačiau buvo atvežta į Izraelį Irako imigrantų. GemsinIsrael.com sakoma, kad pirmosios kioskas parduoda šį Irako maisto įkūrėjas nežinojo, ką sumuštiniai buvo vadinamas Irake, todėl jis panaudojo savo verslo partnerį anketa Irako pavadinimą, Sabich. Vietos pavadinimas sugauti ir Sabich sulaukė izraeliečiai ir turistus su savo unikaliu skoniu.
Meorav Yerushalmi

GoJerusalem.com Harolds Meorav Yerushalmi kaip Jeruzalės mėgstamiausių. Pavadinimas reiškia "Jerusalemite sumaišyti groteles", ir yra pagamintas iš viščiukų dalių įvairovė, kuri gali apimti inkstai, kepenys, arba širdies. Mėsa ant grotelių ir patiekiamas su svogūnų ir Artimųjų Rytų prieskonių įdaras. Gruodžio 2 d 2009, WorldRecordsAcademy.com paskelbė, kad Jeruzalė buvo pagamintas didžiausias pasaulyje kiekį Meorav Yerushalmi kada registruojami. Devyni Jeruzalė virėjai susirinko nustatyti pasaulio rekordą ir kepti 70 £ mėsos, kuri buvo papildyta su 3 lbs prieskonių. Renginys vyko metinis kultūros festivalio tikintis, kad ji taip pat būtų naudojama siekiant skatinti turizmą į Jeruzalę.