Tipinės Ispanijos valgiai yra migdolai, kumpio ir pupelių. Jie taip pat naudoti sūrio iš ožkos ir avys, o ne melžiamų karvių. Atlanto vandenynas ir Viduržemio jūra teikti jūros gėrybių ir vėžiagyvių pasirinkimą. Iš naujojo pasaulio, ispanų virėjai pridėta pomidorai, bulvės ir šokolado. Jie taip pat labai priklauso nuo alyvuogių.
Ispanų virėjai naudoti ožkos sūrio jų preparatų.

Alyvuogės

Alyvuogės vaidina svarbų vaidmenį Ispanijos patiekalų. Ispanai valgyti juos išgydyti ir apima alyvas į jų patiekalai. Jie virėjas beveik išimtinai su alyvuogių aliejumi. Alyvuogės yra įtraukti kaip tapas.
Alyvuogių ir alyvuogių aliejaus vaidina svarbų vaidmenį Ispanijos maisto.
"Tapas

" Tapas yra ispanų tradicija mažų porcijų maisto suvartojama prieš valgį pažadinti skonį pumpurus. "Tapas yra plokščių Serrano kumpiu ir sūriu arba daržovių ir dubenys migdolų ar alyvuogių. "Diners užsisakyti keletą pasirinkimus ir pasidalinti tarp draugų.
" Tapas yra dalijimosi tarp draugų kaip užkandį arba valgį.
Paelja

Paelja yra klasikinis ispanų patiekalas iš Valencia, pagamintas iš ryžių ir jūros gėrybių ar mėsos. Šis patiekalas yra lėtas virti. Prieskoniais ir skonių įlieti tarpusavyje. Restorane, būti pasirengę laukti 40 minučių iki valandos.
Paelja yra kvapnus, lėtas patiekalą.