Hoe de beste chili maken

Chili is een stevig gerecht dat vlees, bonen, groenten, kruiden en specerijen mengt in een rijke stoofpot. Chili recepten variëren enorm afhankelijk van geografische regio en de persoonlijke smaak. Het is meestal gebaseerd rond rundvlees, maar bevat vaak worst, kalkoen of kip. Vegetarische chili kan een breed scala van groenten of tofu als vleesvervanger bevatten. Om de beste chili, op maat voor te bereiden het recept om uw smaak door het toevoegen van uw favoriete vlees, groenten en kruiden.
Wat je nodig hebt kopen van 2 pond. rundergehakt chuck
£ 1 bulk Italiaanse worst
45 oz. kan uitgelekt chili bonen
15 oz. kan chili bonen in pikante saus
56 oz. blik tomaatblokjes met sap
6 oz. kan tomatenpuree
1 grote gehakte gele ui verhuur 3 stengels bleekselderij fijngesneden
1 groene zaadjes en fijngesneden paprika
1 rode zaadjes en fijngesneden paprika
2 groene zaadjes en fijngesneden chili pepers
1 eetl. spekjes
4 blokjes rundvlees bouillon
1/2 kopje bier
1/4 kop chilipoeder
1 eetl. Worcestershire sauce
1 eetl. gehakte knoflook
1 eetl. gedroogde oregano
2 theel. gemalen komijn
2 theel. hete pepersaus
1 theel. gedroogde basilicum
1 theelepel. zout
1 theel. gemalen zwarte peper
1 theel. cayennepeper
1 theel. paprika
1 theel. witte suiker
8 oz. pakket geraspte cheddar kaas
instructies

1. Verkruimel de grond chuck en worst in een grote pan tot het goed bruin is, giet dan het overtollige vet.
   

2. Voeg chili bonen, pittige chili bonen, in blokjes gesneden tomaten, tomatenpuree, ui, selderij, groene en rode paprika, chili pepers, spekjes, bouillon, en bier in de pan en meng goed. Dan seizoen met chilipoeder, worcestersaus, knoflook, oregano, komijn, peper saus, basilicum, zout, peper, cayennepeper, paprikapoeder, en suiker.
   

3. Roer de chili grondig, cover en laat het sudderen op een laag vuur gedurende minstens 2 uur. Controle op en roer de chili elke 30 minuten.
   

4. zout en andere kruiden naar smaak toe. Haal van het vuur en serveer.
   

5. Voeg cheddar kaas op de top voor een rijke chili.